菠萝和鸡蛋可以一起吃吗蚂蚁庄园（菠萝和鸡蛋可以一起吃吗 蚂蚁庄园）

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1吃菠萝为什么要加盐蚂蚁庄园?

1、菠萝放盐水中浸泡主要是为了抑制菠萝酶的活性，避免直接食用对口腔粘膜产生一定的刺激性。菠萝中含有三种对人体有害的成分——甙类有机物和菠萝蛋白酶，甙类有机物对人体皮肤和口腔黏膜有刺激作用，食用未经处理的菠萝后口腔会感觉发痒。

2、菠萝中含有一种酶，这种酶能够软化口腔黏膜。 吃盐可以减少这种酶对口腔的刺激。 因此，加盐后的菠萝不仅口感咸甜适中，还能减少不适感，更加美味。

3、食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。

2菠萝为什么要用盐水泡蚂蚁庄园菠萝为什么要泡盐水

为了减少菠萝酶的刺激，人们通常会用盐水泡菠萝。盐水可以破坏酶的活性，减少对口腔和消化系统的潜在影响。 盐水浸泡菠萝的过程是将切好的菠萝放入含有适量食盐的水中，浸泡大约15-30分钟，期间可以适当搅拌以确保均匀接触。 除了减少刺激，盐水浸泡还能提升菠萝的甜度，因为盐水会破坏一些酸性物质。

食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。

菠萝里面含有菠萝蛋白酶，用盐水浸泡，既可以去除菠萝的涩味，又可以减少或避免过敏的发生。菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用盐水浸泡可以中和其酸性，减少对身体的危害。菠萝生长环境 菠萝有它自己的特殊生长习性。绝大多数菠萝具有莲座状叶丛。叶丛基部形成一个能蓄水的叶筒。

菠萝里面含有菠萝蛋白酶，去皮后直接吃可能会对口腔产生刺激作用或者导致过敏，味道发涩。用盐水浸泡，既可以去除菠萝的涩味，又可以减少或避免过敏的发生。菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用盐水浸泡可以中和其酸性，减少对身体的危害。

3蚂蚁庄园今日答案菠萝和鸡蛋可以一起吃吗

不可以。菠萝中所含的糖，盐类和酶有利尿的作用，适当食用对肾炎，高血压患者有好处，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。鸡蛋中的蛋白属于异体蛋白，菠萝中的菠萝朊酶属于致敏成分，两者一起吃还有可能增加身体过敏的机率，引起身体的不适。

所以鸡蛋不能和这些食物一起放，不仅影响口感，还会缩短保质期。

【蚂蚁庄园今日答案最新大全】蚂蚁庄园小课堂117问题答案：问题：鸡蛋最好不要和哪种食物一起存放？答案：大蒜 答案解析：鸡蛋最好不要和大蒜一起存放，大蒜的味道太重，有很强的刺激性，如果一起存放，会侵入鸡蛋，造成变质；大家存放鸡蛋的时候大头向上，小头朝下，而且要注意隔离。

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