蟹姑怎么做好吃（蟹姑的功效）
大家好，小编来为大家解答蟹姑怎么做好吃这个问题，蟹姑的功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1蟹味菇怎么吃
1、蟹味菇咖喱炒饭 材料：蟹味菇150g、米饭55g、咖喱粉(适量)、鱼露(适量)、橄榄油(适量)。做法：用剪刀剪去蟹味菇带泥的头，然后用清水浸泡10分钟左右，洗净、沥干。热油锅，放入适量的咖喱粉，爆香。
2、蟹味菇炒好吃的方法如下：把蟹味菇切掉老根，然后放入盆中，放一勺盐，添水没过蟹味菇，浸泡10分钟，主要是去除农药残留，同时把蟹味菇顶上的脏物和灰尘泡软。
3、做法：蟹味菇洗净，下锅翻炒至略熟，加盐，起锅备用。玉米淀粉加水拌匀。鸡蛋打散，加盐，黑胡椒，葱花，和第二条的水淀粉和第一条的蟹味菇。锅内入油，烧热，第三步的混合蛋液入锅，先不要翻。
4、蟹味菇先去掉不好的部分和根部，再清洗干净。锅里放适量的清水，加入少许盐，水开后倒入蟹味菇焯水断生，再投入凉水中，去除蘑菇的木屑味，沥干水分备用。猪肉切片。
2蟹味菇怎么做好吃
1、蟹味菇咖喱炒饭 材料：蟹味菇150g、米饭55g、咖喱粉(适量)、鱼露(适量)、橄榄油(适量)。做法：用剪刀剪去蟹味菇带泥的头，然后用清水浸泡10分钟左右，洗净、沥干。热油锅，放入适量的咖喱粉，爆香。
2、做法：蟹味菇洗干净，放入开水中焯熟。同时将青椒，胡萝卜切块备用，葱姜蒜切碎备用。油热放葱姜蒜爆香，滴入少许酱油。放入青椒胡萝卜炒香，再放蟹味菇。最后放少许盐，糖即可。
3、蟹味菇洗净，对半切开。锅中烧开水，加点盐，再倒入蟹味菇，水再次烧开，捞出沥干水份。调入红剁椒、纯米醋、鸡粉和白糖，再淋入辣椒油，拌匀即可。
3白色蟹味菇怎么做好吃
蟹味菇咖喱炒饭 材料：蟹味菇150g、米饭55g、咖喱粉(适量)、鱼露(适量)、橄榄油(适量)。做法：用剪刀剪去蟹味菇带泥的头，然后用清水浸泡10分钟左右，洗净、沥干。热油锅，放入适量的咖喱粉，爆香。
蟹味菇洗净备用，干淀粉两汤匙（这个根据汤的多少来调整）加适量冷水调成淀粉液备用。鸡蛋打入小碗中打散备用。
因为海鲜菇会有它独特的一种近似海鲜类的腥味，一般在开水里加生姜焯下水比较好吃，这是做海鲜菇的技巧，然后多加些食材下去一起烹饪，味道营养更佳。菌类一般都需要焯水，烫一下更好。
白玉菇：别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈。海鲜菇：又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇。种类区别 白玉菇 属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。
材料准备好 锅里加入油加入小白菜 不停炒，炒三分钟 然后加入蟹味菇 快速炒匀 然后加入水 炖三分钟加入一根辣椒 然后加入盐 加入五香粉 然后炖五分钟 炒至入味装盘 烹饪技巧 加入菇类就多炒一会然后再加水炖更容易入味。
准备材料：杏鲍菇、白灵菇、白玉菇、茶树菇、蟹味菇、雪里菜、排骨汤 做法：把各种菇类，洗干净然后切成长条备用。将雪里菜切碎洗干净，然后用水泡上20分钟左右，去掉咸味。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。
