青蚕豆怎么炒好吃（青蚕豆怎么炒好吃视频）
很多朋友对于青蚕豆怎么炒好吃和青蚕豆怎么炒好吃视频不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1清炒蚕豆的做法
第11步、最后加上蚕豆，盐和五香粉翻炒均匀。
清炒蚕豆 原料：鲜蚕豆500克。调味料：油40克，碎葱少许，糖、盐、味精各1小匙。做法：将油烧至八分热，放一些碎葱，然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大，使蚕豆充分受热。加水焖煮，一般来说，水量需与蚕豆持平。
清炒蚕豆：热锅下冷油，油稍热后放蒜片，煸出香味，放蚕豆翻炒到豆子颜色变绿变深；加很少量水，盖锅盖焖4--5分钟(没把握可以尝一下，豆子酥烂即可)加盐，少量糖；最后放一大把葱花翻炒片刻就可以出锅了。
清炒蚕豆 材料 蚕豆3斤，蒜2颗，小葱5根。
2青蚕豆怎么炒好吃
1、做法；青蚕豆去壳，最好是煮之前剥壳，因为青蚕豆一剥去壳，吹到风，皮就变厚，最好就是现剥现炒。青蚕豆的牙口上有个小芽，我们这里叫“口唇”，要去掉，这个口感有些涩，最好去掉。然后漂净。
2、将蚕豆洗净，晒干水分；锅中加油，烧至七成热，放入葱末、蚕豆，大火翻炒；爆香后，加水焖煮，水量需与蚕豆持平，蚕豆表皮裂开后，加入精盐；烧熟后调入白糖、鸡精即可。
3、青蚕豆的做法：蚕豆炒虾仁 主料：虾仁500克，嫩蚕豆120克，鸡蛋1个，大油600克(实耗约50克)，盐，味精各4克，料酒15克，胡椒粉1克，姜3克，葱5克，湿淀粉20克，汤25克。
3清炒蚕豆的做法步骤图,清炒蚕豆怎么做好吃
做法 将蚕豆洗净，晒干水分；锅中加油，烧至七成热，放入葱末、蚕豆，大火翻炒；爆香后，加水焖煮，水量需与蚕豆持平，蚕豆表皮裂开后，加入精盐；烧熟后调入白糖、鸡精即可。
蚕豆剥掉大壳洗净。2 去皮掰成两半。3 辣椒切斜块。4 葱姜切碎。5 干辣椒切碎。6 锅里放油烧热。7 放入干辣椒炸一下。8 放入葱姜爆锅。9 放入蚕豆翻炒。10 蚕豆炒至8成熟放入辣椒翻炒两下。11 放盐出锅。
清炒蚕豆的做法步骤 1 蚕豆剥好，洗净沥干备用。2 锅内烧热放猪油熔化，爆香姜葱蒜。3 倒入蚕豆，翻炒均匀，稍微加点水，闷一会。4 等到蚕豆变色，并且蚕豆皮从中间裂开了就可以了。5 加少量盐，味精，孜然粉。
主要原料：蚕豆适量、鲜香菇适量、胡萝卜1个、榨菜适量、色拉油适量、食盐少许、生抽适量。配料：水淀粉适量、白糖适量、水适量。鲜香菇放在淡盐水中浸泡10分钟后洗净，用手轻按压一下香菇表面的水分，切丝备用。
食用油、盐、五香粉 各适量 生抽酱油、料酒、花椒 适量 方法/步骤 现将买到蚕豆角剥成豆粒，然后用水冲干净，捞入盘中。待用。将葱剥好，洗干净，切成斜段；将姜块洗干净切成姜丝；将红尖椒洗干净，也切成斜段。
为了颜色更漂亮， 我特地点缀了些红色的飞蟹籽， 如果没有， 用点红萝卜装饰也很出彩。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。
