新鲜生白果仁（新鲜白果仁的食用方法）
大家好，相信到目前为止很多朋友对于新鲜生白果仁和新鲜白果仁的食用方法不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享新鲜生白果仁相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1鲜的银杏果怎么处理才能无毒吃呢
去外层果肉：如果是在树下捡的带果肉的新鲜银杏果，要将其泡在水中一周（冷藏，每天换水），待外面的果肉变松软之后剥掉。这个过程的气味比较重口，最好带口罩和橡胶手套来处理，不然手上皮肤沾到臭味很难洗掉。
可以先将新鲜白果用锤子敲开，去硬壳。去壳后，将白果放在锅里加热，水开后用筷子搅动，白果外面的一层薄皮自然脱落。将白果中心的绿色胚芽去掉，再煮20分钟，然后放在清水中浸泡一会儿，这样毒性就大大降低了。
新鲜的白果仁可以把壳拨开，再把皮去掉，直接煮来吃。也可以将白果连皮煮熟后翻炒，或者与牛，羊肉等配着烹饪。还可以用来泡茶，可以当作茶叶，可以直接用开水冲水喝。
方法一 （1）将新鲜的白果（银杏果）放在清水中浸泡7-10天左右，等到外皮酥软之后，捏去外皮，保留白色的种核。（2）将白果清洗干净并晾干或晒干，然后将其炒熟，即可食用。
高温处理 新鲜的银杏果可以在食用前高温处理，例如将它放在锅内加水煮制，或者是放在微波炉内高温加热。主要是为了降低银杏果内的氰苷和白果酸毒性成分的活性，让它的毒性减弱，人食用后就会相对安全很多。
新鲜的银杏果是不能生吃的，因为里面带有一定的病菌物质。一般经过高温处理才能食用，最好先用盐水浸泡，盐水中的实验可以抑制毒性物质的生长，然后放在锅里或者微波炉中高温，能让里面的毒性全部消失，这样银杏果才能吃。
2新鲜白果怎么炒
1、第一步把白果洗净。洗净放把白果晾干。锅中加热，放入晾干的白果，翻炒均匀。表皮微焦时，盖盖，防止白果蹦出去。然后打开锅盖，翻炒几下，盖盖，重复几次。炒到这个样子就熟了，盛出，完成。
2、首先把准备好的白果使用清水洗干净。沥干水分。锅内放油加热，放白果。表皮微焦时，加点盐继续翻炒。炒匀后盛出，这样就完成了。注意事项：炒白果时要用小火，如果使用大火会把白果炒糊，影响口感。
3、白果洗净。然后将白果晾干。把白果放入不粘锅炒制。不时翻炒一下。炒至表皮微焦的时候，盖上锅盖，要不然会崩锅。打开锅盖翻炒一下，再盖上。炒到这个样子就熟了。
4、将所需材料洗干净，切好装盘备用。把蔬菜叶子切了装盘备用。倒油加点蒜或者葱头把白果炒一下。油炒过的白果要好吃哦，懒人也可以无视这步直接进入下面。
5、步骤 白果泡软后捞起待用 三层肉切条下锅爆油、依次加入辣椒、红萝卜、豆芽、韭菜段，炒熟后装碗待用 白果下锅开炒，起锅前再放入炒好的料，调味后即可 银杏有收缩膀胱的作用，因此炒银杏可用来治疗遗尿。
3新鲜白果如何处理才能食用
刚摘的新鲜白果首先要用清水洗净，洗去表面灰尘、杂质及细菌。清水浸泡 白果的有毒成分易溶于水，食用前用清水浸泡1小时以上，可以减少毒性。去芯 白果芯含有少量的氰甙和白果酚等物质，有一定的毒性。
最好的一般是用浸泡，做成汤圆，蒸烤，炒菜等四种方法，同时也要注意银杏果要经过高温处理和去掉胚芽才能吃，以及食用银杏果对人体的功效。
新鲜白果有小毒，处理过的可以食用，炒熟、煮熟等加工，或者制成干品都可以将毒素去除。
要知道刚落下的白果是不能吃的。要将采摘来的白果浸没在水中泡一段时间，等外面的果肉完全腐烂脱落，然后淘洗干净分检晾干，才可以蒸煮爆炒，或闲吃或入药。每次不能多吃（有微毒，不能 超过十枚）。
处理：白果用时需去壳，可生用或蒸或煮熟以后用。其它做法： 可用湿毛巾或信封将白果包住，放入微波炉小火二三分钟，听到啪啪响，将其爆开就可食用。
白果的吃法：白果汤：每天早晨用7粒白果，敲开后用来捣碎，放点白冰糖或少许香油，用开水冲服。（治感冒和咳嗽）。白果粥：白米粥做好后，把白果捣碎后放入锅中，喝时放点白糖。
4新鲜白果怎么吃最好食用方法
1、服食白果时，应将白果碾去皮，除去肉中绿色的胚，经长时间的浸泡，并烧熟、煮透再吃。建议不要吃生白果，即使熟的，也不可一次吃得太多，谨防中毒。
2、清水洗净 刚摘的新鲜白果首先要用清水洗净，洗去表面灰尘、杂质及细菌。清水浸泡 白果的有毒成分易溶于水，食用前用清水浸泡1小时以上，可以减少毒性。去芯 白果芯含有少量的氰甙和白果酚等物质，有一定的毒性。
3、用方法有多种：炒、烤、蒸、煨、炖、烩、烧等。如银杏鸭、白果炖鸡、白果粥等。给大家介绍几种白果的吃法：一白果汤：每天早晨用7粒白果，敲开后用来捣碎，放点白冰糖或少许香油，用开水冲服。（治感冒和咳嗽）。
4、白果常用吃法： 白果常用吃法带壳炒炸类 椒盐白果 做法： 取带壳白果一碟，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用。 要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香，冷食食之干苦无味。
5银杏(白果)生的(新鲜)怎么加工才能食用或药用?
准备适量银杏果，因为有小毒，所以不要太多，大人30粒以内，小孩10粒以内。用小锤子把每颗银杏果敲一下，使外壳裂开。把敲开外壳的银杏果放在牛皮信封中，随后置于微波炉里，使用高火加热3分钟。
新鲜的银杏果的食用方法 将银杏果去壳之后，用水煮熟就可以直接食用。银杏果煮熟后可以用来煮粥、煲汤或泡茶等。将银杏果洗干净后，放在锅里或者微波炉里边，高温就会炸裂，取出用手一掰就可以食用。
白果一定要处理后才可以食用，可以直接将中间的胚芽去掉，因为毒性都是含在胚芽中的，只有清理干净之后才不会中毒。或者放进水中煮、微波炉中、锅中炒熟，经过高温的处理后，也是不容易中毒的。
第一种方式，是将银杏果采摘下来，然后浸泡半个月左右，然后将银杏果再经过高温烹饪，比如说经过高温水煮或者是高温翻炒才能吃。并且在这个过程中，要将银杏果的胚芽去除掉，因为它的胚芽毒性非常大。
银杏果要经过高温处理才可以食用，可以放在锅中煮制，也可以放在微波炉高温加热。微波炉烤银杏果的方法如下：主料：白果10个。辅料：钳子1个、湿布1块。步骤：准备白果，钳子和干净的湿布。白果用钳子夹开。
6新鲜银杏果怎么吃最安全
最好的一般是用浸泡，做成汤圆，蒸烤，炒菜等四种方法，同时也要注意银杏果要经过高温处理和去掉胚芽才能吃，以及食用银杏果对人体的功效。
新鲜的白果仁可以把壳拨开，再把皮去掉，直接煮来吃。也可以将白果连皮煮熟后翻炒，或者与牛，羊肉等配着烹饪。还可以用来泡茶，可以当作茶叶，可以直接用开水冲水喝。
白果即银杏果，是中药的一种，也可食用，具有化痰、止咳、补肺、通经、止浊、利尿等疗效。新鲜白果不能生吃，其有毒成分易溶于水，加热后毒性减低，所以加热浸泡后食用更安全。可以先将新鲜白果用锤子敲开，去硬壳。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
