腊猪肠怎么做好吃（卤猪大肠的做法 最正宗的做法）
大家好，今天本篇文章就来给大家分享腊猪肠怎么做好吃，以及卤猪大肠的做法 最正宗的做法对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
1腊肥肠炖锅怎么做好吃
腊肥肠在水中泡软后切成小圈。青椒、红椒洗净去籽斜切成小块 热锅放油，大火，下蒜片和豆豉爆出香味，将腊肥肠入锅翻炒一下 加入青红椒继续翻炒，中途加少许香醋、生抽和盐 炒到青红椒断生即可盛出。
腊肥肠洗净后，用清水浸泡至软。然后切成长条。把青椒切滚刀条 然后把青椒放入锅内煸炒至断生，盛出备用。跟着同样把蒜苔也煸炒至断生，盛出备用。热锅热油，把腊肥肠放入煸炒。
步骤炖锅里放入各种香料、干辣椒、花椒、拍破的姜、挽好的葱、几颗冰糖、适量料酒。根据口味放足够的盐，适量老抽。加入冷水，等待卤水煮开，先熬十几分钟，熬出味道。
腊肥肠是一道很有特色的传统美食，下面是制作腊肥肠的步骤：材料：腊肥肠500克、白糖100克、细盐100克、五香粉50克、老抽30克、生抽30克、米酒50克、姜片适量、大葱适量、香叶适量、桂皮适量、草果适量、八角适量、料酒适量。
家常炖肥肠做好吃方法：食材：熟猪大肠20克，大油50克，葱1棵，姜1块，冬笋10克，油菜心10克，精盐5克，绍酒、味精各适量。将熟大肠切成马蹄形块备用。葱洗净，切段，姜洗净，切块。
准备材料：瘦肉2000克、肥肉500克、盐40克、糖160克、白酒60克、红曲米粉3克、味精适量、料酒适量、生抽适量、肠衣适量 肥肉放入盆里，加开水没过肉浸泡，放至水凉。接着捞出肉，切小丁。
2腊肥肠怎么做好吃又简单
香肠好吃又简单的做法如下：准备食材食材：五花肉4斤、购买肠夜适量、大蒜一头、白酒、耗油、淀粉、酱油、姜粉、胡椒粉、白糖、蜂蜜、盐。首先我们把五花肉洗净，剁成肉末、不需要剁的非常碎。把剥好的大蒜捣成蒜泥。
第一步，将肠衣洗干净，放在清水中浸泡半个小时，使其充分泡开，这样便于后面的操作。将猪肉用水洗净，然后用刀切成一块一块的，再用绞肉机一块一块的肉变成细碎的肉馅，但是注意不要绞得太碎了。
小炒腊肥肠的做法 1 腊肥肠洗净后，用清水浸泡至软。2 然后切成长条。3 把青椒切滚刀条 4 然后把青椒放入锅内煸炒至断生，盛出备用。5 跟着同样把蒜苔也煸炒至断生，盛出备用。6 热锅热油，把腊肥肠放入煸炒。
3腊猪大肠怎么做好吃腊猪大肠如何做好吃
猪大肠一套，2 冲清水数遍，3 再放点中揉搓揉搓。揉搓五分钟，揉好的大肠再用清水冲洗数遍，4 再放进桔皮，5 再揉搓五分钟，6 再用清水冲洗数遍，清洗好的大肠翻面，清去另一面的脏物清洗好后，再翻转过来。
将腊肥肠切成适当长度，将肠膜洗净抹干备用。将白糖入锅，用小火炒化至焦黄色，加入清水煮开后加入细盐、五香粉、老抽、生抽、米酒、姜片、大葱、香叶、桂皮、草果和八角，煮至调料入味后离火备用。
辣子肥肠的做法步骤 1 将生肥肠清洗干净，锅里葱段、姜片、及少许花椒、绍酒下入洗净的肥肠焯水。2 把家里的老卤拿出来化冻。
准备材料：瘦肉2000克、肥肉500克、盐40克、糖160克、白酒60克、红曲米粉3克、味精适量、料酒适量、生抽适量、肠衣适量 肥肉放入盆里，加开水没过肉浸泡，放至水凉。接着捞出肉，切小丁。
猪肥肠2500G，精盐50G，白糖40G，料酒50G，葱段20G，姜片25G，大蒜20G，香油10G，熟硝1G，肉料7G，醋适量。1） 肥肠用盐、醋搓洗干净，再用清水反复洗涤，把大肠根毛剪除，翻过来备用。
准备好原料。肠子先在开水里焯一会，焯软。蒜切沫、红辣椒切圈、肠子切段。芹菜去叶切段待用。锅中适量油，爆香蒜沫。滑入芹菜翻炒。加入红辣椒。调入盐，不能太多了，肠子中有盐份。
4晒干的猪肠好吃吗,怎么做呢?
把食材都给准备好，把腊猪肠用水冲洗干净后，起锅焯水捞出来。
酸菜炒大肠：准备用料：猪大肠500g、酸菜150g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、黄酒适量、姜蒜适量 大肠用盐、生粉或者食用碱反复搓洗干净。酸菜用水浸泡一下，然后切0.5厘米一段并拧干。
猪肠 猪肺 五花肉 葱姜 八角桂皮 肉蔻 花椒 辣椒放入锅中，加入清水，大火烧开。1再次撇去血沫。1加入豆瓣黄酱 腐乳 酱油 冰糖搅拌均匀后 1再加入炸豆腐，煮至30分钟。
猪小肠(200克，蔬菜(20克)调料 姜丝10克，蒜末5克，干辣椒20克，盐5克，料酒20克，生抽适量，八角20克，味素(适量)做法：1 配料适当猪小肠根据自己的喜好也可增减量。2 豆芽 小蘑菇适量。
5熏腊猪大肠怎么做好吃
要想熏腊肠好吃，首先就是要注意香肠的制作，如果原材料不好，不管你用什么来熏，香肠的味道肯定都是不好的，我们制作香肠的时候一定要选用肥瘦均匀，调味适中的最好，肉一定要采用的最新鲜的梅子肉最佳，腊肠才好吃。
） 肥肠用盐、醋搓洗干净，再用清水反复洗涤，把大肠根毛剪除，翻过来备用。2） 将洗净整理好的肥肠用沸水焯一下，用凉水投凉，控将水分。
小炒腊肥肠的做法 1 腊肥肠洗净后，用清水浸泡至软。2 然后切成长条。3 把青椒切滚刀条 4 然后把青椒放入锅内煸炒至断生，盛出备用。5 跟着同样把蒜苔也煸炒至断生，盛出备用。6 热锅热油，把腊肥肠放入煸炒。
问题一：烟熏猪大肠怎么做好吃 食材用料：猪大肠2条 红辣椒1个 青辣椒1个 姜片6片 生抽3小勺 盐适量 菜谱做法：猪大肠两条，洗很关键。
熏香肥肠，切片；辣椒切丝，烧油放进辣椒加盐炒匀，倒进香肠，翻炒。炒片刻，放进芹菜，鸡精提鲜。出锅。
肥肉放入盆里，加开水没过肉浸泡，放至水凉。接着捞出肉，切小丁。加入白酒和糖腌制12-20小时。腌制好肥肉再取出瘦肉。将瘦肉切丁。把肥肉和瘦肉混合。加入其余调味品。
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