高墙里的粽子怎么做好吃（高墙里的粽子怎么做好吃又简单）
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1怎样做粽子好吃!
1、(在煮肉粽的时候，水一定要没过粽子，大火烧开后转中小火煮2个小时，关火后多焖一会儿再吃，味道更好哦。
2、粽子的做法步骤121包好的粽子。粽子的做法步骤131将粽子放进高压锅没过粽子的水，上面压一个盛水的盆，盖好锅盖，扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。粽子的做法步骤141粽子煮熟了，放入凉水里面过凉，这样口感好。
3、把大米，薏米，绿豆，花生，糯米放盆里，淘洗干净，加水，刚刚淹没食材就可以，加白糖适量，冰糖两块。多种食材，比单一的糯米要好吃哦。把浸泡的食材煮一下，水开就关火，接着浸泡，直到食材把水吸收完。
2肉粽子怎么做更好吃?
13将包好的肉粽子放在锅里，加水，水要没过粽子大火煮，上面最好压点有重量的东西，开后文火煮3小时，煮粽子中间千万不要停火，一定要保持水开。
包好的粽子要用清水泡着，经常换水，不容易坏，吃的时候还可以煎着吃。或是凉着粘糖吃。
粽子肉怎么腌好吃 先准备好相应食材，粽叶洗干净，叶子的根部用剪刀剪掉。入清水泡软。可以提前一天用清水泡好。这样粽叶比较有韧性，不容易在包的时候弄破，而且粽叶在水里是碧绿碧绿的，很好看。 准备好棉线。花生提前用清水泡好。
首先若要肉粽子好吃，第一要有肥肉才更香，第二粽子包的要紧实，煮的时间得长些，小火焖煮透了才更劲道好吃。其他的像包成什么形状的，好不好看的，都无所谓，只要不漏米就都是好粽子。
中间放入2块腌制好的肉。最后用米覆盖住肉。然后从上面折下来。右手把前面捏一个角，粽叶顺势折过去。1多余的粽叶再折回来。1拦腰缠住。1包好的粽子。
鲜肉粽子的做法步骤 1 选稍瘦一点的五花肉去皮切丁，加入盐、鸡精、生姜粉、胡椒粉、料酒、酱油、耗油拌匀腌制1小时以上。2 糯米洗净浸泡1小时以上。3 将浸泡好的糯米沥水，加入食用碱和盐拌匀。
3粽子怎么煮好吃?
隔水蒸热，一般在家里面加热粽子都是隔水来煮熟，这样做可以有更好的口感。
第一步：煮粽子时，糯米别用清水泡了，加点它，粽子又粘又糯，好吃不夹生！包粽子时，要想粽子吃着更香，需要一种特殊的食材，它就是农村烧柴火剩下的草木灰。取适量草木灰放入盆中，加入适量的清水，将草木灰溶解。
粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
第四道：红豆长粽 这种包粽子的方法非常容易上手，可以轻松的包出形状。而且，因为绑的严实，在煮的时候也不容易漏米。包好的红豆粽子将米香、豆香、粽叶香很好的融合在一起，甜度适中，营养丰富。
粽子怎么煮才好吃1 冷水下锅 在煮从超市买来的粽子的时候，一定要用冷水下锅。
煮粽子的方法 第一步：冷水下锅。 把包好的粽子冷水下锅，整齐地码入锅中，水要浸过粽子两寸左右，待重新滚起以后再用旺火煮1个小时左右即可。这里有几点需要强调： 一是粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。
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