虾皮怎么弄吃好吃视频（虾皮怎么弄吃好吃视频教学）
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1鲜虾皮怎么做好吃
1、取一部分的虾皮用清水冲洗晾干，然后放到碗里，加入少许蒜蓉、白醋、白糖，搅拌均匀就可以吃了。在制作凉拌青瓜的时候，也可以放一点虾皮进去增加味道。
2、步骤 1 将新鲜的虾皮用水洗净。要用凉水，洗的时候可以用筷子搅拌几下，然后用漏勺捞出来并控干水分，放在另处待用。步骤 2 小火，锅内先放入花椒和盐，直到炒出花椒的香味、盐的淡黄色，最后放入虾皮。
3、虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝；锅中座油，至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味；倒入洗净控干水的虾皮同炒，过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干；最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可。
4、去除上面的化学残留物和部分咸味。虾皮煮粥，将大米粥和虾皮一同煲粥，煮熟后撒些盐、葱花即可。烤虾皮，把虾皮洗净烤干，碾成虾皮末儿，做菜时可把它当味精用，有很好的提鲜效果。
5、首先准备材料：虾皮，鸡蛋，葱花，准备好后将葱切成末，鸡蛋打散，在鸡蛋中放入葱花和虾皮搅拌均匀，准备炒锅加油烧热，放入蛋液，煎至两面金黄后取出就可以了。
2虾皮怎么做好吃又简单
1、取一部分的虾皮用清水冲洗晾干，然后放到碗里，加入少许蒜蓉、白醋、白糖，搅拌均匀就可以吃了。在制作凉拌青瓜的时候，也可以放一点虾皮进去增加味道。
2、首先准备材料：虾皮，鸡蛋，葱花，准备好后将葱切成末，鸡蛋打散，在鸡蛋中放入葱花和虾皮搅拌均匀，准备炒锅加油烧热，放入蛋液，煎至两面金黄后取出就可以了。
3、虾皮怎么做好吃 材料：虾皮、蒜末、干红辣椒、盐、鸡精、糖。做法：将准备好的虾皮清洗干净备用，同时将大蒜切末。将干红辣椒切丝。锅内加入适量的油，油热了以后，加入准备好的蒜末和辣椒丝炒香。
3虾皮怎么吃好吃又简单
虾皮西红柿鸡蛋汤也很好喝，方法也一样简单。虾皮海带排骨汤也是不错的一道美食。另外，虾皮还可以用来煮面条、煮粉丝，哪怕是凉拌、炒、蒸都很适合，可以说虾皮就是一款百搭的食材。
首先准备材料：虾皮，鸡蛋，葱花，准备好后将葱切成末，鸡蛋打散，在鸡蛋中放入葱花和虾皮搅拌均匀，准备炒锅加油烧热，放入蛋液，煎至两面金黄后取出就可以了。
熟煮虾皮：色泽谈红、有光泽，质地软硬适中，有鲜昧为佳。挑选时：可以用手紧握一把，松手虾皮个体即散开是干燥适度的优质品；松手不散，且碎末多或发黏的，则为次品或者变质品。
清洗虾皮，食用前一定要用清水浸泡10-15分钟，去除上面的化学残留物和部分咸味。虾皮煮粥，将大米粥和虾皮一同煲粥，煮熟后撒些盐、葱花即可。
虾皮吃法如下：备好食材：虾皮，红灯笼椒，二荆条，老姜，大葱，大蒜，亚麻籽油。虾皮用清水浸泡。红灯笼椒和二荆条洗净后切丁，老姜切丝，大葱大蒜切碎。上一步的调料里调入适量盐。抓匀，腌制片刻。
虾皮炒韭菜。虾皮泡开，热锅热油，一起下锅翻炒，韭菜变色捞起，任何调味料都不用给，香的不得了；虾皮紫菜鸡蛋汤。虾皮紫菜葱花放在碗里，锅里水开淋入鸡蛋成花，再冲到碗里，滴几滴香油就成了。
4虾皮该怎么吃?
1、虾皮煎蛋 首先准备材料：虾皮，鸡蛋，葱花，准备好后将葱切成末，鸡蛋打散，在鸡蛋中放入葱花和虾皮搅拌均匀，准备炒锅加油烧热，放入蛋液，煎至两面金黄后取出就可以了。
2、虾皮紫菜汤 原料：虾米、紫菜、腐竹 配料：盐、大蒜、辣椒、洋葱。(配料的用量可按口味自定。)做法：先制作一碗清汤。大蒜用刀面拍扁，洋葱切丝、辣椒切块。
3、虾皮可以做小菜，将蒜制成蒜蓉和虾皮放在一起，放醋、香油，做成佐餐小菜，味道不错。还可以炒菜用，炒甘蓝、冬瓜，用葱蒜辣椒爆锅，也加入虾皮，可以增鲜。
4、虾皮也可同蔬菜炒着吃，如韭菜炒虾皮，就是一种鲜咸清香可口的菜，但炒时要行用油把虾皮略煸一下，再炒才能出香。
5、材料：虾皮、蒜末、干红辣椒、盐、鸡精、糖。做法：将准备好的虾皮清洗干净备用，同时将大蒜切末。将干红辣椒切丝。锅内加入适量的油，油热了以后，加入准备好的蒜末和辣椒丝炒香。
6、韭菜，虾皮，鸡蛋，食用油，盐，白糖 做法 韭菜摘去老叶，洗净切成1cm长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味，用筷子打散。在打散的鸡蛋中加一点白砂糖。在打散的鸡蛋中加几小勺水。
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