夜场营销培训方案（夜场营销培训内容）
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1现代娱乐业夜场培训与管理目录
1、现代娱乐业的夜场培训与管理涉及多个方面的内容，以确保高效、***的服务。首先，我们从夜场的基本理解开始：1 夜场概念：夜场涵盖酒吧、DISCO歌舞厅、夜总会和会所等场所，它们各自拥有独特的氛围和特点。1 服务人员素质：对于员工，强调服务质量、仪容仪表、礼貌礼节和日常用语。
2、《现代娱乐业夜场培训与管理》[1]是一本详尽阐述夜场行业***知识的指南。它首先追溯了酒吧和夜总会的起源与发展历程，深入剖析了这些场所的各个部门，包括但不限于酒水服务、舞台管理、安保等岗位的职责和工作流程。书中详尽介绍了服务技能和技巧，旨在提升工作人员的***能力。
3、《陈安之说》虽然这本书教人怎么成功的，但是其中还有很多教授人如果做好销售，我最喜欢其中一句话就是，想要做好销售，先把自己销售出去。《管人厚黑学》如果你是管理层次，这本书我建议多读点，对你有好处的。
4、（5）向客人展示和介绍酒单，客人订酒，并提供酒水服务，向客人推荐雪茄烟；为客人提供风味咖啡、鸡尾酒。（6）每日收市后做好清理补充工作，做好销售报表，交好班后才可下班。（7）勤劳诚实，反应敏捷准确，熟练工作，服从上司，努力学习不断充实自己，使自己成为出色酒吧员。
2夜场整套培训资料?
有扎实丰富的乐理素质和较高音乐赏析能力；熟练掌握Nuendo录音平台的录音、编辑和混缩操作，并能利用硬件及软件效果器合理地对录音品质、效果进行处理；能用midi键盘进行编曲＆音效制作；熟悉声学原理，基本掌握声学设备及线材的性能及使用。
)对部门主管进行选才培训和咨询。包括：招聘容易出哪些错(比如真空里的答案、反应性方法以)？选才容易出哪些错？怎么面试？怎么问问题？怎么设门槛等等。部门主管的职责：1)确定这个职位所需要的能力；2)评估面试者；3)直接做聘用决定。[面试选才的方式]由低往高选。
夜场包括酒吧、KTV、歌舞厅、夜总会、会所、夜店等。此类场所为客人提供酒水、食品、空间、设施设备等，以满足客人吃、喝、玩、乐、放松等需求。多存在于城市和城镇中。可以从场地装潢、设备设施（音响、灯光、舞池、包间）、有无节目表演（歌手演唱、群体节目）、服务项目、消费情况等方面来区分。
夜场模特的报酬体系相对灵活，通常以日结工资加上花环提成的形式计算，同时提供住宿服务。值得注意的是，不同城市的消费水平会对小费产生影响，一线城市的小费标准通常在800到1000元之间。这表明，高回报往往与更高的工作投入相匹配。
夜场故名思意在夜晚娱乐、休闲、放松的娱乐场所，包括酒吧、KTV、歌舞厅、夜总会、娱乐会所、夜店等场所。
3关于红酒推销培训的方案
建议可不定期组织一些夜场的服务员参加厂方举办的一些联谊会、培训会或文娱之类的活动，并现场赠送给他们一些实惠的纪念礼品，加深他们对品牌的情感并提高其推销的热情。
红酒培训的具体内容 学习葡萄酒的基础知识，常见的葡萄品种，法国葡萄酒的分级。如何品酒，葡萄酒和食物搭配以及基本侍酒知识。了解全球各个***和产区的主要葡萄品种，葡萄酒特色以及分级系统，主要术语，烈酒的知识，品尝技能。
红酒的销售渠道：① 餐饮娱乐 ：进口红酒主销售渠道。应该选择有一定档次的***、酒楼、夜总会、酒吧、咖啡厅、西餐厅作为销售终端。② 团购 ：销量较大而且见效快、资金占用量小的渠道。
方法如下：选择性价比高的红酒来经营；可以借助节假日或周年庆来宣传自己的红酒；一定时间内通过举办活动，来适当促销自己的红酒；对工作人员进行培训；建立良好的服务体系，为客户提供良好的服务；要重视团体客户，留住客源；需要团队合作，注重合作的力量来推销红酒。
快速销售红酒的方法 锁定目标市场 一般来说，酒商会通过提前精确定位葡萄酒的消费群体来提高产品和服务的质量，同时希望借此来培养喜欢自己品牌的忠实客户。 生产出优质的葡萄酒 如果没有优秀的产品，一切都是空谈。
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