怎么弄糯米小丸子好吃（小糯米丸子的做法）
大家好，相信到目前为止很多朋友对于怎么弄糯米小丸子好吃和小糯米丸子的做法不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享怎么弄糯米小丸子好吃相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1糯米小丸子的做法
1、首选准备好糯米粉放入容器里面，少量多次的放入开水。之后，用筷子快速搅拌成絮状，然后在揉成光滑面团。下一步，搓成大小的长条状，然后切成大小相同的小剂子。接下来，然后将小剂子揉成小圆团。最后，将糯米团子放入盆子里面，使每个圆球均匀沾上糯米粉防粘即可。
2、食材：糯米粉250克、温水175克、清水适量。糯米粉倒在干净的盆里。一边倒温水一边用筷子搅拌成雪花状。水拌好以后用手把糯米粉揉成团。把糯米团略搓长，揪一小块滚圆。搓糯米丸子的时候可以先烧水，丸子一边全部准备好。
3、今天就分享下具体做法，希望您有帮助！第一步：糯米泡发。糯米提前浸泡水5个小时左右，让糯米吸收水分，变得饱满弹性。第二步：肉馅调制。五花肉300克，（选肥一点，食用起来才不柴，糯米才温润。）剁成肉末。下一步开始调味，盐、鸡粉、胡椒粉、鸡蛋一个，水淀粉少许，朝着一个方向搅拌上劲。
4、做法一 用料：肉馅半斤 糯米半碗 葱适量 姜适量 料酒适量 黑胡椒粉一丢丢 糖小半勺 盐小半勺 生抽 老抽 各适量 做法：糯米我是提前一晚泡好，这样蒸的时候更加容易熟。买了肉回来自己剁馅，如果嫌麻烦直接买肉馅。我觉得肉馅可以选择稍微肥一点的（因人而异）。
5、糯米丸子的做法图解3放入葱姜末，盐，酱油，花椒面，淀粉。糯米丸子的做法图解4加少许水，用手往一个方向使劲打，一直打上劲并且粘稠为止。糯米丸子的做法图解5然后团成小丸子。糯米丸子的做法图解6把丸子均匀蘸上糯米 糯米丸子的做法图解7放到蒸锅中蒸半个小时。
2糯米丸子怎么做好吃
食材：糯米半碗，猪肉馅250g，鸡蛋1-2个，盐适量，葱姜蒜适量，胡椒1勺，香油1勺，鸡精1勺，胡萝卜1个，白砂糖1勺。糯米放入碗中，放入多出一倍以上的清水，提前浸泡一夜，最短不能少于5小时。将猪肉剁碎，不要用绞肉机而是剁碎，这样可以保持肉的鲜嫩口感。
生糯米粉100g、肉沫200g、油少许、鸡蛋1个、姜沫少许、蒜沫少许、芝麻油少许、盐适量。方法：肉沫，四分肥六分瘦，里面加入芝麻油，盐，鸡蛋，蒜，姜沫，搅拌均匀，待用。生糯米洗净，用水泡发，待用。倒去糯米多余的水份，把肉沫滚成小团圆形。
将肉馅逐一捏成肉丸，表面粘满糯米，用旺火蒸熟（约需20分钟），盛入盘中待用。炒锅置旺火上，放油（最好是猪油）烧至五成热，放入葱姜炒出香味，加入一杯水烧沸，放鸡粉、盐、胡椒粉调好味，再放入蔬菜烧熟，用水淀粉勾芡，淋在丸子上即可。
3怎样用糯米做小丸子
1、食材：糯米粉100克、红糖50克、白芝麻20克。碗中放100克糯米粉加入适量的水。把加水之后的糯米粉揉成面团。糯米面团揉成均匀大小的丸子的形状。把丸子下锅小火煮五分钟。当丸子飘起来的时候就可以捞出过冰水。锅中加入50克红糖熬化。
2、用电饭煲，按煮米饭的步骤，煮好糯米饭，趁热调入适量的白糖和红糖，搅拌均匀；待糯米饭不烫手了，清水将手沾湿后，取适量的糯米在手心中反复捏几下，使糯米丸子紧实有弹性；依次做好糯米小丸子，均匀裹上一层面包糠，放入油锅中，炸至金黄，即可。
3、首选准备好糯米粉放入容器里面，少量多次的放入开水。之后，用筷子快速搅拌成絮状，然后在揉成光滑面团。下一步，搓成大小的长条状，然后切成大小相同的小剂子。接下来，然后将小剂子揉成小圆团。最后，将糯米团子放入盆子里面，使每个圆球均匀沾上糯米粉防粘即可。
4、糯米适量，姜末适量，蒜末适量，鸡蛋1个，料酒适量，老抽适量，生抽适量，十三香适量，盐适量，淀粉适量。将糯米清洗干净，在水中浸泡5小时。将猪肉清洗干净、剁成肉馅，放入碗中，将入葱姜末、料酒、生抽、老抽、十三香、盐、鸡蛋、淀粉，搅拌上劲。
5、接下来，我们将分为以下几个步骤来制作红糖小丸子：步骤一：准备红糖水 将150克红糖和适量清水放入锅中，用小火慢慢加热，边煮边搅拌，直到红糖完全溶解，形成红糖水。然后关火，让红糖水自然冷却至室温。
6、准备好所有食材，芒果肉150克、芒果丁适量、糯米粉60克、开水40克、牛奶50克、炼乳适量、冷开水随意、糖适量。芒果的和牛奶放入搅拌机中，搅拌成芒果牛奶。60克糯米粉加入40克左右的开水，搅拌成絮状。用手捏成光滑的面团，碗中放入少许干粉，把面团搓成小丸子，放入沸水中煮至浮起，捞出过冷水。
4如何用糯米粉做美味的红糖小丸子?
1、红糖小丸子一般使用糯米粉和红糖进行制作，首先将糯米粉倒入碗中，在碗中加入温水，并将糯米粉搓成小丸子，然后加入红糖，之后在锅中烧水，并将小丸子放入锅中煮熟即可。具体操作步骤如下：首先将糯米粉倒入碗中，在碗中加入温水。加入温水后，将糯米粉搓成小丸子。然后在小丸子中加入红糖。
2、糯米粉100克、粘米粉70克、糖粉30克混合，分多次加入清水搅拌。和成较硬的面团。封上保鲜膜静置10分钟。取一个70克的小面团，加上竹炭粉揉匀。两个面团同时静置10分钟。白色面团20克搓圆，12个。黑色面团捏成喝死的形状。组合熊猫图案。煮熟丸子。
3、步骤一：准备红糖水 将150克红糖和适量清水放入锅中，用小火慢慢加热，边煮边搅拌，直到红糖完全溶解，形成红糖水。然后关火，让红糖水自然冷却至室温。步骤二：和面 将200克糯米粉倒入一个大碗中，然后慢慢加入红糖水，边加边用筷子或者勺子搅拌，使糯米粉和红糖水充分混合，形成一个稍微粘稠的面团。
4、将糯米粉放入一个大碗中，慢慢加入清水，边加边搅拌，直到糯米粉能够揉成团，不粘手为止。水的量要适量，不宜过多，以免丸子太湿，影响口感。 红糖水熬制：将红糖和适量的水放入锅中，小火慢慢熬化，直到红糖完全溶解，形成红糖水。注意不要让火太大，以免糖水焦糊。
5、做法： 150g糯米粉加入120g温水，揉成光滑面团做成差不多大的小丸子。 锅里水烧开，放入小丸子，小丸子飘起后捞到冷水中冷却。 锅里水少一点，放红糖煮化，放入冷却的小丸子，轻轻搅动，煮至红糖粘稠，撒上芝麻即可。
6、取一半糯米粉与温水和成一小团，锅煮沸水，倒下面煮至浮起，与余下的粉加二滴油一起和起光滑面团。锅中煮水至沸，把面团分起小块用手揉成小圆（因为没馅，揉小一些口感好）掉入水中煮至全部浮起即可。加入红糖搅拌至糖溶化即可。
关于怎么弄糯米小丸子好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
