炸鸡柳不放鸡蛋怎么做好吃（炸鸡柳需不需要鸡蛋）
大家好，今天来为大家解答关于炸鸡柳不放鸡蛋怎么做好吃这个问题的知识，还有对于炸鸡柳需不需要鸡蛋也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
1鸡柳怎么做?
老婆想吃鸡柳，小易教你简单又家常的做法，出锅外脆里嫩，学会不要再出去吃了。
鸡柳的制作方法：主料：鸡胸肉两块、生粉适量、鸡蛋两个、面包糠适量。辅料：盐适量、白胡椒粉四分之一勺、五香粉四分之一勺、料酒大半勺。步骤：准备两块新鲜的鸡胸肉，如果是冰冻的提前拿出来自然解冻。剔除表面筋膜和脂肪。
旅行中的点点滴滴 2023-12-05 · 贡献了超过2096个回答 关注 炸鸡柳制作简单，首先将鸡胸肉切条腌制15分钟，然后裹上淀粉、鸡蛋液和面包糠，最后放入热油炸至金黄即可。口感酥脆，香浓美味，适合做为小吃或夜宵，家庭制作也方便。
㎏，味精0.3㎏，白胡椒粉0.16㎏，蒜粉0.05㎏，其它香辛料0.8㎏，鸡精0.3kg搅拌均匀待用。将切好的鸡柳条均匀放入淹料里，淹制半小时后取出待用。将淹制好的鸡柳条放入面包糠内均匀的裹上面包糠备炸。将裹上面包糠的鸡柳条放入油温为170度的电炸锅内，待鸡柳浮上来即可。
2你哪!炸鸡柳里没有鸡蛋吗?你是不是有的配方没说啊!告诉我好吗?_百度...
1、腌好的鸡肉放淀粉 5取一根鸡柳沾匀鸡蛋液。6放面包糠打个滚。7找一小锅，倒入花生油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出控油即可。8沾着番茄酱最给力。
2、炸鸡柳时，油温要控制在175-180摄氏度之间，这样才能确保鸡柳外酥里嫩。炸好的鸡柳可以配上番茄酱、沙拉酱或其他自己喜欢的酱料享用。结语 按照这个配方腌制，你就能做出外酥里嫩的炸鸡柳，在家也能享受美味盛宴。掌握了腌制的技巧，你还可以根据自己的喜好调整腌料的配方，创造出更多不同的风味。
3、鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，炸鸡柳的腌制配方 切成粗条备用，炸鸡柳的腌制配方 加入盐，胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时，炸鸡柳的腌制配方 蛋黄搅拌成鸡蛋液。
4、炸鸡柳 原料：鸡肉500克，土豆粉50克，鸡蛋3个，植物油500克，辣椒粉、胡椒粉、精盐、白兰地各少许。 制作： 将鸡肉切成条，加入白兰地、精盐、胡椒粉拌匀。 鸡蛋打入碗内，加入淀粉调成糊，放入鸡肉条裹匀。 炒锅注油烧至八成熟，下入鸡肉条炸至金黄色，捞出装盘，撒上辣椒粉即可。
3炸鸡柳不放鸡蛋怎么做好吃
1、炸鸡柳可以不放鸡蛋，但不如放鸡蛋炸出来的效果好。原料：鸡肉150克、阿里香新奥尔良腌料12克、阿里香裹粉30克。做法：准备材料；将鸡肉切条，加入腌料；腌1个小时；倒入裹粉，搅拌好；直到鸡肉条上均匀裹上裹粉；放入油锅中炸就可以了。
2、准备好上述材料；将鸡肉洗干净，去掉筋膜；将鸡肉切条，加入腌料腌1个小时；拿一个干净的盆倒入裹粉，搅拌好；将鸡肉放入盆中，搅拌直到鸡肉条上均匀裹上裹粉；取锅烧油，油热后放入油锅中炸熟即可。
3、油泼面粉成油面，调料也可以放。温水和面，和油面揉一起。擀面杖擀成薄 用刀切成条，片 切成形状，用刀划成如图 打开~翻转~利用案板摆出造型和用手捏成如图花样 可根据喜好。捏各种花样 摆好。油锅放油，炸至金黄色。~喜欢甜食可以放糖。？或者芝麻。
4、我们首先要把自然解冻的鸡胸肉洗干净，控干水分，然后放在案板上，用刀片开，然后用刀背或者松肉锤敲打鸡胸肉，砸薄，(不要使劲砸会烂的稍微用力就好)，然后切成大小合适的条状，待用。
5、上浆：腌好的鸡柳捞出，沥干水分。可以用玉米淀粉或者面粉轻轻裹一层，使鸡柳表面形成一层薄薄的糊，这样炸出来的鸡柳会更加酥脆。也可以使用鸡蛋液和面包糠来增加外皮的酥脆度。炸制：在锅中倒入足够多的油，油温升至170-180℃左右，油温不宜过高，以免外焦里生。
4炸鸡柳怎么做比较好吃?
切成细条，用奥尔良烤翅调料腌制入味，铺上保鲜膜放入冰箱冷藏七八个小时以便入味。取出鸡柳，一根根的裹上炸鸡粉。鸡蛋打散，放入蛋液裹一下。再裹上面包糠。均匀的码好，待会一起炸。小锅里倒入油，不需要太多，油温六成热就可以放入鸡柳慢慢炸。配上番茄酱更美味。
鸡肉切手指粗的条 用盐腌制10分钟 加半个蛋清 少许淀粉 拌匀 准备面包糠，鸡柳分别粘面包糠 准备油，七分热时候准备炸 分次下鸡柳炸 炸好吸油纸吸油，装盘撒点椒盐或者辣椒粉。
炸好的鸡柳放吸油纸上吸去多余油 最后再撒上辣椒面和孜然粉。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
