五香干豆腐怎么做好吃（家庭自制五香干豆腐）
很多朋友对于五香干豆腐怎么做好吃和家庭自制五香干豆腐不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1五香豆腐丝的做法
五香豆腐丝的做法 步骤1 把各种菜洗净！步骤2 干豆腐切丝！先把干豆腐铺开后，分成四份，在切丝！胡萝卜切丝，大葱切丝，香菜切断！步骤3 干豆腐丝要抄水。水开后，放进干豆腐丝30秒。
五香豆干适量 小香葱少许 醋（不是白醋哦）适量 盐少许 白糖少许 香油少许 鸡精少许 凉拌五香豆腐丝的做法 我用的五香豆腐丝和五香豆干是老爸的同事从老家给带来的特产，（豆腐丝还是整张的没有加工成丝的）。大家做的时候可以选用这种整张的，也可以选已经切好丝的。
做法：豆腐皮切丝，放在砂锅里 放入八角、桂皮、香叶、生姜，调入精盐。倒入鸡汤，要没过豆腐丝。砂锅上炉灶，煮开后关火。放入一个盘子盖住煮过的豆腐丝，浸泡在鸡汤里卤一天。把卤好的豆腐丝切成长段，撒上葱丝，香菜段。调入油浸辣椒，拌匀即可。
尖椒豆腐丝做法：准备原料：豆腐皮250克、尖辣椒200克、干辣椒几个、莴笋150克、泡好的木耳半碗、肉丝100克、葱姜蒜少量。切豆腐皮时，要把豆皮摊平再切细丝。烧热乐扣乐扣cookplus锅爆香八瓣、姜丝、蒜末。加入肉丝翻炒1分钟。加入辣椒翻炒1分钟。
2五香豆腐怎么做
1、您好！所有配料。豆腐切相等的小块备用。平底锅加适量食用油大火加热。放入豆腐中火煎至两面呈金黄色。加入蒜头姜片葱白辣椒八角和花椒煸出香味。加入酱油鸡精冰糖和五香粉，倒入半碗清水。加盖中火焖4分钟，中间开盖将豆腐翻面。开盖出锅装盘即可享用。希望能帮到你，望你采纳。
2、准备豆腐：选择新鲜的北豆腐，切成大小均匀的小块，备用。 制作卤水：将花椒、大茴、小茴、孜然和白芷用布包起来，制作成香料包。在锅中加入适量的鸡汤，放入香料包，煮沸后转小火煮30分钟，使香料的味道充分渗出。
3、五香豆腐串的做法 热锅凉油放入干香料煎出香味，转大火，加入葱姜蒜爆香，加水烧开。水开后加入生抽，老抽，糖，盐，鸡精，大火煮5分钟。然后放入豆腐串。大火煮10分钟，转小火煮5分钟，关火。成品。喜欢豆腐皮的可以与豆腐串同时放入卤制。
4、将青矾放入桶内，再倒入沸水用棍子搅动，然后放入豆腐，浸泡2小时后捞出冷却。再放入卤水中，主要还需看胚子的软硬，硬的可多泡一下，轻的则少泡一些时间。卤好后取出，用冷开水稍洗一下，装入筛子内沥干水分，洗后的水留着继续洗。辣椒油、酱油、香油、味精和少许汤兑成汁。
5、五香豆腐丝的做法 步骤1 把各种菜洗净！步骤2 干豆腐切丝！先把干豆腐铺开后，分成四份，在切丝！胡萝卜切丝，大葱切丝，香菜切断！步骤3 干豆腐丝要抄水。水开后，放进干豆腐丝30秒。
6、用料 五香豆腐丝适量 五香豆干适量 小香葱少许 醋（不是白醋哦）适量 盐少许 白糖少许 香油少许 鸡精少许 凉拌五香豆腐丝的做法 我用的五香豆腐丝和五香豆干是老爸的同事从老家给带来的特产，（豆腐丝还是整张的没有加工成丝的）。大家做的时候可以选用这种整张的，也可以选已经切好丝的。
3五香干豆腐怎么做
1、第一步把干豆腐放一起，对半切开。然后一张压一张放一起。慢慢卷起，用棉线绑好。锅内放油加热，放入花椒、香叶、八角、桂皮翻炒。锅内放入鸡汤，适量的黄冰糖、葱段、姜片翻炒。煮开后，放入适量的生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、干豆腐卷，大火煮开换小火炖。
2、步骤：把干豆腐切宽条。五香粉用纱布包严。锅烧开水，放入五香粉料包煮制10分钟。然后放入干豆腐，再煮制10分钟。加入适量老抽、盐调味。加入碱面，翻拌均匀，煮制1分钟即可关火。浸泡5分钟左右。把煮好的干豆腐放入模具。盖盖后压制20分钟。脱模后即成豆腐干。
3、五香干豆腐的做法 五香豆腐干的做法步骤 豆腐切块下油锅炸成金黄色，捞出控油。锅中放适量油，放葱、姜、蒜、大料（2个）爆出香味。放入炸好的豆腐，轻轻翻炒几下，倒入开水，水没过豆腐。放酱油、桂皮、大料（2个）、花椒、盐、糖（根据各人口味，可不放），轻轻搅拌均匀。
4、干豆腐 (适量)盐，五香粉，味精，老抽 适量 方法/步骤 选择干豆腐，不要太厚的那种！必须有弹性的！最好是土办法农村干豆腐，实在没有，也可以！将干豆腐，一张一张揭开，不要粘连，卷成桶装。
5、您好！所有配料。豆腐切相等的小块备用。平底锅加适量食用油大火加热。放入豆腐中火煎至两面呈金黄色。加入蒜头姜片葱白辣椒八角和花椒煸出香味。加入酱油鸡精冰糖和五香粉，倒入半碗清水。加盖中火焖4分钟，中间开盖将豆腐翻面。开盖出锅装盘即可享用。希望能帮到你，望你采纳。
6、用刀先修去坯边，再把豆腐坯按5×5厘米闫小用刀切成整齐的小方块。卤煮：切成小块的豆腐干放进盛有卤汤的锅里卤煮，煮后晒(或晒)干，这样反复煮3次即成五香豆腐干。卤汤的配料为：每1 000块豆腐干，用食盐二两，酱色一两半，五香粉一两，加适量的水，卤煮时间每次不得少于20分钟。
关于五香干豆腐怎么做好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
