怎么弄红烧螺蛳肉好吃（怎么弄红烧螺蛳肉好吃又简单）
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1螺丝该怎么烧啊
螺蛳在清水中浸养3天后取出，在尾部剪去3旋环，再用清水搓擦，冲洗干净，加入5克料酒搅拌，以除腥味。
食材：螺丝肉300g、青椒200g、蒜苗100g、辅料油适量、盐适量。步骤：把买回来的螺丝肉洗干净备用。切好青椒和蒜苗备用。首先把锅烧热~先不要放油~把螺丝肉放入烤干~然后盛起备用。
红烧螺丝 食材 原料：螺蛳、葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、辣酱、蚝油、老抽、生抽、盐、白糖、胡椒粉、绍酒。
螺丝洗干净沥干水分装碗里，大蒜生姜小米辣切片，腌肉切小块，葱切段，紫苏切碎。热锅热油，大火放入螺丝翻炒片刻加入料酒。再加入盐、生姜、大蒜、小米辣、腌肉、紫苏快速翻炒片刻。
螺丝剪去尾部洗净备用 姜蒜切碎，辣椒切段 锅加油烧热，油要多点。放入八角，辣椒，姜，蒜炒香放入螺丝煸炒一分钟，加料酒，酱油，盐，糖，醋继续炒，加半碗水，改中小火慢炒入味。
2红烧螺蛳的做法红烧螺蛳怎么做
1、红烧螺蛳的做法 螺蛳清水养几天，可放几滴食用油，加快吐脏。螺蛳刷干净，剪尾，洗净，热水焯一下。
2、做法 先将五花肉洗净切块，焯一下水，捞出沥干。起油锅，倒入白糖翻炒，放入焯过的五花肉煸炒上色。接着快速倒入老抽、料酒快速翻炒，不然糖会糊。将葱、姜、八角、小茴香、花椒、陈皮、香叶倒入锅中。
3、材料：螺蛳、葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、辣酱、蚝油、老抽、生抽、盐、白糖、胡椒粉、绍酒各适量。
3田螺怎么烧好吃红烧田螺的做法
1、田螺怎么烧好吃 红烧田螺的做法 材料：螺蛳500g、姜10g、干辣椒2g、盐3g、糖3g、料酒20g、老抽20g、生抽 20g、食用油30g、水适量。螺蛳用剪刀，把尾部剪掉，冲洗干净。
2、材料：田螺500克、葱两根、姜3片、蒜3瓣、花椒2个、大料、小茴香适量、辣酱适量、蚝油一勺、老抽一勺、生抽一勺、盐适量、白糖适量、胡椒粉适量、绍酒适量。
3、材料：鲜田螺肉400克，五花肉350克。调料：葱姜适量，红辣椒1个，蒜瓣6个，八角3个，料酒25毫升，生抽25毫升，老抽10毫升，白糖10克，胡椒粉适量，香菜适量。五花肉切块，葱姜，辣椒洗净切好。
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