蹄髈大王怎么做好吃（荜蹄怎么做）
大家好，关于蹄髈大王怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于荜蹄怎么做的知识，希望对各位有所帮助！
1红烧蹄髈的正宗做法,红烧蹄髈怎么做好吃
1、红烧蹄髈的做法 蹄髈用刀刮净外皮油垢然后切块。
2、做法 蹄髈洗净，先汆烫过，用刀刮净外皮油垢，加葱、姜、八角用开水没过，先煮20分钟。捞出蹄髈，用1/2杯酱油抹在外皮上，并用叉子在外皮扎洞，然后放入热油中炸上色，捞出立刻泡冷水。
3、红烧蹄髈的做法步骤 1原料洗净待用，蹄髈买的时候已斩好、烧好。2锅里放白酒，下蹄髈，不盖锅盖，烧开，然后冲去浮沫备用。3炒锅放少量油，下冰糖小火炒糖色。4下蹄髈翻炒。5下生抽和老抽，比例为2：1，炒匀。
2猪蹄髈的做法?
1、去腥味，冷水下锅，放姜片，葱头，料酒，少许盐，煮15分钟捞出控水，用牙签扎肉。用红烧酱油上色，涂抹3遍。油炸蹄髈，油温60度左右，炸至金黄，小火慢炸。
2、红烧猪蹄膀的做法步骤2煮锅加水，香葱和姜块一起烧开。 红烧猪蹄膀的做法步骤3准备冰块冷水。 红烧猪蹄膀的做法步骤4将猪蹄膀煮出血污之后捞起冲洗干净。 红烧猪蹄膀的做法步骤5将冲洗干净的猪蹄膀放入冰块水里泡浸。
3、做法：水里加一枚八角、适量料酒、姜片烧开，放入洗净的猪蹄膀氽烫3-5分钟，捞起浸泡在冰水里3-5分钟，再捞起洗掉血水。
4、，将猪蹄膀洗净，放在热水锅将脏东西煮出来，备用。2，小高压锅里放热水，加如其他所有调料和干净的猪蹄膀。3，开大火，等出声音，调到中火，等上20分钟，之后等锅凉气儿走。
5、高压锅炖猪蹄膀的做法？ 我来答 分享 举报 3个回答 #热议# 生活中有哪些实用的心理学知识？雅飞飘香 2023-06-12 · TA获得超过631个赞 关注 展开全部 高压锅炖猪蹄是以猪蹄、水等为主要食材做成的一道美食。
3蹄膀怎么炖汤好喝
1、将新鲜猪蹄膀，冷水下锅，加盖开大火，焯水。水开后，立即关火；捞出过冷水洗净。将洗净后的蹄膀，重新入锅，倒入适量清水、葱姜，加盖大火炖煮。
2、猪蹄髈萝卜汤 材料：猪蹄髈，圆萝卜，姜2片，枸杞，葱，料酒，盐 做法：猪蹄髈焯水，萝卜去皮切滚刀块。蹄髈放进清水(水盖没)，大火烧开，去沫，放料酒和姜片，改小火炖。
3、蹄膀用萝卜炖汤好喝，具体做法是先准备材料，然后蹄膀焯水，放调料和其他佐料一起炖煮即，最后拣去姜片、葱段，将蹄髈连同汤一齐盛入汤碗，滴入麻油，撒上香菜末即成。
4猪蹄膀怎么做好吃
猪蹄酥烂才好吃，尤其很适合老年人。当然猪蹄脂肪含量高，所以一定要控制量。
五香猪蹄膀的做法 蹄膀沸水煮开后，去浮沫，凉水冲干净后备用。备好香料。姜切片，葱打结，红枣去核切片。分别装入两个茶包。
猪蹄膀去骨整块放入锅中，加水放点料酒去腥烧开五分钟捞出，用凉水清洗干净，切成小方块锅中放适量的水讲切好的蹄膀放入锅中大火烧开转小火慢炖一小时，高压锅半小时就好。
去掉猪肘子上的毛洗净。烧开半锅水加入3汤匙料酒和姜片，放入猪肘子焯3分钟，取出过一下冷水再捞起。葱去掉头尾，洗净切段。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。
