黑乌鸡是发物吗（乌鸡属于黑色食物吗）
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1乌鸡汤是发物吗
1、不是。乌鸡汤以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。乌鸡汤不是发物，乌鸡汤以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。
2、不是。发物类食物是指那些营养比较丰富，比如含有大量蛋白质或者刺激性物质能够诱发或加重某种疾病的食物，常见的发物有海鲜、竹笋、羊肉、狗肉等，但是发物不是绝对的，需要根据个人的体质来决定。
3、而鸡汤味甘、性平，对人体来说适量食用具有一定的滋补作用，所以在手术之后喝鸡汤并不是发物，不需要太过于担心。
4、但是乌鸡汤里面的脂肪含量较高，而人体对脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，容易诱发胆囊炎发作产生不适，所以，胆囊炎患者最好是少喝或者不喝乌鸡汤，以免引起不适。
5、鸡汤不是发物。常见的发物有公鸡、牛肉、羊肉、狗肉、海鲜、竹笋等；而乌鸡汤中富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分，营养价值高，具有较强的滋补作用，但是它并不是一种发物，不会诱发或加重某种疾病。
2请问乌鸡是发物嘛?
乌鸡是发物吗 乌鸡不是发物，想补充营养的人大胆的吃乌鸡吧，乌鸡的滋补效果是非常好的，但是在炖汤的搭配上要花点心思哦。乌鸡好吃吗 看到评价里面湖南辣椒炒乌鸡的图片，就一直流口水，但是担心自己炒的不好吃，不敢下手。
乌鸡是发物食物吗 不是。发物类食物是指那些营养比较丰富，比如含有大量蛋白质或者刺激性物质能够诱发或加重某种疾病的食物，常见的发物有海鲜、竹笋、羊肉、狗肉等，但是发物不是绝对的，需要根据个人的体质来决定。
乌鸡属于发物，不能吃发物的人不能吃乌鸡。禽畜类发物主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾。
3什么人不适合喝乌鸡汤呢?你有哪些了解?
1、什么人不适合喝乌鸡汤胆囊炎和胆结石患者。脂肪的消化需要胆汁的参与。乌鸡汤里的脂肪能刺激胆囊收缩。胆囊炎、胆结石患者不宜经常喝乌鸡汤，以免病情加重。肾功能不好的人。肾功能差或肾病的人注意高质量低蛋白饮食。
2、小孩感冒发热、内火偏旺时不宜喝乌鸡汤，因为乌鸡汤性温助火，会加重症状。鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、大便秘结者不宜食用。动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。
3、虽然乌鸡汤有很多好处，但是孕妇不宜饮用。因为乌鸡汤中含有一定量的药材成分，饮用过多会影响胎儿的发育。而且由于孕妇身体比较虚弱，饮用乌鸡汤容易加重身体负担，导致口干舌燥、咳嗽等不适症状。
4、但是在现实生活中，很多人并不适合喝鸡汤。高胆固醇血症。对于血胆固醇升高的患者，多喝鸡汤会促进血胆固醇进一步升高。血液胆固醇过高，会沉积在血管内膜，引起动脉硬化、冠状动脉粥样硬化等疾病。高血压。
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