啃兔儿脑壳是什么意思（成都人说啃兔儿脑壳是什么意思）
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1兔头的网络解释兔头的网络解释是什么
1、吃兔头专门的叫法为“啃”，“啃兔儿脑壳”在当地方言中也有亲嘴的意思，是一种乐趣多多的美食。兔头的网络解释是：兔头兔头是四川成都、山西大同、浙江衢州的传统名小吃。
2、兔子的头暗示了什么？机智敏捷中国有个习语叫“狡兔三窟”，意思是兔子聪明，善于保护自己。兔子是聪明的动物，所以自古以来就经常在民间故事中扮演机智的角色。
3、贺兔头的网络解释是：贺兔头贺兔头是宋贺铸的别号，出自宋陆游《老学庵笔记》卷八。贺兔头的网络解释是：贺兔头贺兔头是宋贺铸的别号，出自宋陆游《老学庵笔记》卷八。注音是：ㄏㄜ_ㄊㄨ_ㄊㄡ_。
4、兔头的解释(1).瓜的一种。 《广雅·释草》 ：“兔头，瓜属也。” (2).敢死队。 《梁书·王僧辩传》 ：“﹝ 侯景 ﹞耀军城东陇上，芟除草芿，开八道向城，遣五千兔头肉薄苦攻。
5、_兔的网络解释是：_兔_兔是一个汉语词语，读音是qūntù，是指古代传说月亮中居有玉兔，后因以“_兔”借指月亮。
2四川话“啃兔儿脑壳”是啥子意思?
四川话“啃兔儿脑壳”是指吃兔头。辣兔头是成都很受欢迎的小吃，四川成都小吃历史悠久，享誉海内外，兔头是成都人所谓的“三头一掌”之一，指兔头、鸭头、鹅头，“一掌”指鸭脚。
啃兔儿脑壳就是亲吻。附：在四川（妙趣横生的巴蜀方言俚语荟萃）：有一种饮食叫“莽莽”。有一种水果叫“恩特儿”。有一种爱称叫“瓜娃子”。有一种拼搏叫“板命”。有一种扯淡叫“毛线”。
不是接吻哦，是四川话“啃兔儿脑壳”，就是指吃麻辣兔头。
四川话”啃兔儿脑壳“，是指吃麻辣兔头。”啃兔儿脑壳“：拼音 kěn tù ěr nǎo ké，方言读法：kèn tǔ er nào ko。属于四川方言，在成都及周边地区使用极其广泛。
啃兔儿脑壳，拼音kěn tù ěr nǎo ké，是指吃麻辣兔头。
啃兔儿脑壳是个技术活，要掌握技巧，才能充分感受它勾人的美味。 成都话里，“啃兔儿脑壳”意思是“接吻” ，意外地有一种粗暴的浪漫感，像极了四川人麻辣爽直的个性。
3兔头怎么吃
第一种，万物皆可卤，包括兔头，所以兔头也有一种好吃的做法，就是五香兔头。这种做法我们需要准备以下食材：兔头，食用油，老姜，花椒，八角，老抽生抽，大料，酒，水，辣椒，花椒，糖，还要一点芝麻。
兔头的吃法：首先握住牙齿将上下颌骨掰开成两半。这时可以把脸颊的肉啃了，将舌头吃掉，下颌骨部分基本完成。
兔子头的常见吃法是红烧，具体做法大体如下。一是焯水。把兔子头清洗干净，尤其是把毛仔细清理，尤其是口腔内部和舌头，然后冷水下锅，开锅后煮五分钟，然后用清水清洗几遍，沥干水分备用。二是准备调料并腌制。
吃兔头是需要一定技巧和水平的，把兔头从下巴处分开，然后吃兔子腮边的两块肌肉和舌头，最后才吃兔脑花，能锻炼到像吃大闸蟹那样干净，就算是出师了。兔是哺乳类兔形目兔科下属所有的属的总称，俗称兔子。
作法是先将兔头冲洗干净后用香料码过（夏天码味3—5小时，冬天码味8—12小时）中途上下翻匀三四次。，再下到清水中旺火烧沸，捞出，清水冲洗，沥净水、以去其腥味。
做法：提前卤好的兔头过油炸酥脆，炒锅入花椒油下入芝麻，生姜片，202椒，泰椒，灯笼椒煸炒出香味在放入炸好的兔头不断炒，出锅淋红油，装入盘即可上桌。
4重庆兔头的做法
只要把兔子肉的血液泡干净了，加萝卜炖了基本上就没有腥骚味儿，不需要料酒和黄酒。白皮萝卜或者红吃萝卜都可以去腥的胡萝卜也可以。如果兔肉处理的不是太干净的话，最好是加一点黄酒或者料酒。
红烧兔子头的做法：第一步，温水漂洗：将新鲜的兔子头用冷水简单地泡一下，洗去上面的油腻和脏物，放入锅内，加入足够量的冷水，用旺火猛烧，等锅内冷水达到三四十摄氏度时把那些兔子头漂洗一下，然后捞出去待用。
山城小汤圆 山城小汤圆是一道重庆市的特色传统小吃。以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成。辣子鸡 辣子鸡是重庆的一道特色菜。
兔头如果不是本人亲手清洗或眼看别人清洗，一般情况下桌上的兔头我是不吃的。 兔肉熏烤做法，土腥味基本上吃不出。 冬天的兔肉大火爆炒，根据个人口味，佐料轻重配全，爆炒过程中，不时淋点啤酒。爆炒15 20分钟，最多一瓶啤酒。
5哪位朋友可以告诉我,四川话啃兔儿脑壳是什么意思?
1、四川话“啃兔儿脑壳”是指吃兔头。兔头是四川成都特色名小吃之一，鲜香味美，口感极佳。制作原料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等。吃兔头很讲章法，如同上海人吃醉虾，虾肉吃掉，虾壳还不破。
2、当然，“啃兔儿脑壳”还有一种意思，那就是接吻。
3、啃兔儿脑壳就是亲吻。附：在四川（妙趣横生的巴蜀方言俚语荟萃）：有一种饮食叫“莽莽”。有一种水果叫“恩特儿”。有一种爱称叫“瓜娃子”。有一种拼搏叫“板命”。有一种扯淡叫“毛线”。
4、不是接吻哦，是四川话“啃兔儿脑壳”，就是指吃麻辣兔头。
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