怎么做好吃的海螺肉丸（海螺丸子图片）
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1海螺肉怎么做好吃
1、将素螺肉洗净，加水放电锅蒸煮(外锅约5杯水)，蒸煮后需再清洗干净，沥干水分备用。姜片+麻油煸炒香(姜片可捞起)在油锅放入(姜末+辣椒末)炒香后下素螺肉拌炒。
2、海螺肉这样炒：海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用。配菜清洗干净，改刀备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。
3、凉拌海螺准备食材：海螺4个、香菜一棵、小米椒两个、青椒一个、生抽两勺、醋一勺、糖一勺、蒜三瓣。新鲜海螺洗净。放入水中，开锅后小火煮12分钟。把煮好的海螺剔出肉。海螺肉切片。
2海螺肉怎样烹饪才好吃
步骤：海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用。配菜清洗干净，改刀备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。
将海螺去壳取其肉用少许精盐、醋搓净黏液，用清水漂洗干净，改刀切成薄片，快速焯水；把水发木耳洗净，切开，焯水。葱、蒜去皮洗净，葱切成小块，蒜切成片。
将海螺肉洗净切成用沸水焯一下； 坐锅点火倒油，待油热后放入葱、姜煽出香味，倒入盐、鸡精、海螺肉翻炒，最后加入香菜即可。特点：咸鲜美味。油爆海螺 --- 主料 净海螺肉250克。
将海螺肉切成片，青椒，胡萝卜和洋葱切成片，大蒜拍扁待用。热锅放入油，将大蒜放入爆出香味。放入胡萝卜片翻炒几下。放入洋葱翻炒一小会。放入青椒翻炒几下。放入酱油。
步骤 将海螺洗净。放入凉水锅内，大火煮熟。这是煮熟的海螺。用叉子或筷子取螺肉。要顺着边旋转，这样海螺肉就不会碎了。这是剥好的海螺肉。用了3个海螺肉。将海螺肉切成片。小葱切成段。
最后这块海螺肉是我们要吃的，这样做出来的海螺味道鲜美，原汁原味，肉质吃起来又脆又嫩，放入准备好的佐料味道好极了，吃了还想吃。
3海螺肉怎么做好?
首先是清蒸海螺肉，这是一种保留海螺肉原味的做法，只需要将海螺肉洗净后放入蒸锅中蒸熟，然后配以葱姜蒜等调料即可。
准备好海螺、青红椒、香菜。海螺洗刷干净，放入蒸锅蒸15分钟。青、红椒切片、香菜切段备用。用叉子将肉取出来。去除掉尾部的黑色部分。将海螺片成薄片。取一大碗，加入海螺肉片、青红椒、香菜段。
挑出螺肉，洗净后切掉尾部，头部片成薄片，待用。把绿豆芽焯至9成熟，放进盘子里垫底。把海螺片放在笊篱上，在沸水中焯1——2秒即可摆在豆芽上。
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