广东正宗白粥怎么做好吃（正宗广东白粥的做法窍门窍门）
大家好，关于广东正宗白粥怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于正宗广东白粥的做法窍门窍门的知识，希望对各位有所帮助！
1广东粥的做法大全窍门
1、红薯鸡蛋粥 原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙 制法（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。 （2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。 （3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
2、米清洗与咸蛋、松花蛋、搅肉同下锅中，以中火灾煮滚后改成文火熬煮，直至看不到整颗米的水平，捞出搅肉包（或棒骨）。碗中放进炸油条屑，淋下小米粥再下洒下葱（或香菜）屑，白胡椒粉，便是芳香的广东粥。
3、猪肚煲粥的做法 1 猪肚，大米，瘦肉，姜片，胡椒粉，盐 猪肚提前洗，焯过水的。
2广东生滚粥的做法
第一步：取适量的米，淘洗干净，放入电压力锅，按煮粥键即可。
广式生滚粥的做法步骤 没有好的粥底，怎么能出美味的生滚粥呢？洗净的大米（香米更好）淋少许花生油，拌匀，腌制半小时以上，目的熬粥时更容易让米粒开花。
所谓生滚粥，即是粥底加入其它生的原料进行煮制。其它广东生滚粥的做法基本一样，只要按照难熟的原料先放，易熟的原料后放的原则就行了。
广东生滚粥的做法 淘米之后沥干，加入盐和香油腌米一小时，炒菜油葱油或者猪油也可以，不要黄油就行。
3请教广式粥的制作方法
取出咸蛋黄，用勺子按碎，瘦肉切片，用盐、生油、湿生粉腌15分钟以上 煮滚粥底，加入姜丝，咸蛋 咸蛋煮熟后，加入瘦肉煮熟，酒上葱花上碗即成。
土豆粥 原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干 制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。 （2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。 （3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
广式海鲜粥的做法如下：主料：大米半小碗、皮蛋1个、猪肉50克。辅料：料酒半茶匙、姜1小块、细香葱2根、食盐1/2茶匙、水适量。将大米淘洗干净放进电饭锅，加入五碗水煮白粥。
4广东白粥/有味粥的做法步骤图,怎么做好吃
食材：大米80克、清水1600克、花生油1小勺。具体做法：大米当然是选择新鲜的最好，取80克新鲜大米。这是两人份，可根据实际需要增减。把米轻轻淘洗两遍，然后用清水浸泡半个小时左右。
把米淘洗干净后放适量清水浸泡半小时，让米粒充分吸收水分。把泡好的大米沥去水，接着放一小勺油拌匀（可以是任何的油，橄榄油花生油都可以的）。锅中烧水，沸腾后，加入拌好油的米粒。
米清洗与咸蛋、松花蛋、搅肉同下锅中，以中火灾煮滚后改成文火熬煮，直至看不到整颗米的水平，捞出搅肉包（或棒骨）。碗中放进炸油条屑，淋下小米粥再下洒下葱（或香菜）屑，白胡椒粉，便是芳香的广东粥。
做法：皮蛋切块、油条切小段备用。瘦肉丝加太白粉及盐 少许，略腌 10分钟。将瘦肉丝烫一滚捞起。白粥煮滚后改用小火，加入皮蛋块、瘦肉丝、盐及鲜鸡晶，略为搅拌均匀即可熄火。准备要吃时撒下青蒜丝及油条段。
广东白粥的具体做法 把准备好的大米淘洗干净再放入到清水里面浸泡半个小时，然后再烧一些开水备用。把泡好以后大米取出放在锅中，加入烧好的开水，要一次性加足，中间不能再续水，米与水的用量应该在一比三左右。
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