苦瓜的功效与作用及食用方法（苦瓜的功效与作用及食用方法禁忌）
大家好，相信到目前为止很多朋友对于苦瓜的功效与作用及食用方法和苦瓜的功效与作用及食用方法禁忌不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享苦瓜的功效与作用及食用方法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1生吃苦瓜的功效与作用
1、苦瓜有清热解毒、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。
2、生吃苦瓜可以起到清热解毒，生津止渴，清心明目，抗病毒，养肝补肾的功效，对于夏天非常适合。此外苦瓜里含有清脂素还有减肥的效果，是很多爱美女士的首选。不过苦瓜性寒凉，对于肠胃不好的人，要少吃，避免腹泻拉肚子。
3、生吃苦瓜的好处 苦瓜可消炎退热，可促进饮食：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
4、生吃苦瓜，最大限度的保留苦瓜中含有的维生素C，而具有清除自由基、抗氧化、美容养颜的作用。 需注意生苦瓜苦寒，易伤脾胃，故脾胃虚弱，腹泻，月经期的女性等不建议吃生苦瓜，以免造成不适。
2吃苦瓜对身体有什么好处?苦瓜怎么做比较好吃?
1、“苦瓜 ”可以是解暑的良药啊，有些身体不好的人可以多吃些，受不了天气的热，吃苦瓜可以感受到清凉，解去热气，容易中暑的人可以多吃苦瓜，苦瓜具有清热解毒防止中暑的功效，可以中暑不了啊。
2、苦瓜对身体的功效是非常多的，它能够帮助人们促进饮食，有消炎退热的功效。
3、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。
4、苦瓜怎么吃比较好，吃法有很多的，比如说生吃，凉拌等等，苦瓜可以有很丰富的营养价值，可以有补充维生素和矿物质的作用，对于提高人体免疫力有好处的，苦瓜的食用方法有很多，下面就来介绍苦瓜的几种食谱。
5、那么苦瓜怎么吃最有营养呢？生吃或者榨汁苦瓜虽然味道比较苦，但是还是有很多人喜欢生吃苦瓜，因为刚开始吃的时候会比较苦，但是过了一会儿就会觉得嘴里非常的甘甜。
6、吃苦瓜的好处能抑制脂肪吸收每100克苦瓜只有18千卡热量，比减肥美眉最喜欢的番茄还少7千卡，只比小黄瓜多3千卡，但却更有饱足感。而且其中所含的苦瓜素，根据实验发现，1毫克就可阻止100克的脂肪吸收。
3苦瓜有什么营养功效呢?生活中吃苦瓜能不能煮着吃呢?
1、苦瓜可以煮水喝。功效：具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。苦瓜煮水擦洗皮肤，可清热止痒祛痱。
2、益肝利尿有科学研究表明，经常喝苦瓜片泡的水对我们的肝脏和脾胃都有很好的保护作用，并且对降低高血压、高血脂以及高血糖这三脂也有很好的效果， 同时也还有很好的益肾利尿功效。
3、苦瓜生吃与熟吃的区别：苦瓜加热后，会损失一部分维生素C.最好生吃苦瓜。 苦瓜生吃，性味偏寒，具有清热去火、清心明目的作用。 苦瓜熟吃，性味偏温，具有滋阴养血、健脾补肾的作用。 生吃苦瓜 用料：苦瓜1根、凉白开1碗。
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