怎么弄猪肉面好吃(怎么弄猪肉面好吃又简单)
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1猪肉面的做法?
做法步骤 将香菇清洗干净后用水泡发,猪肉切丝,胡萝卜切丝,生菜洗净备用。 在准备材料前先用电饭煲煮水,方便一会下面。节约时间 不要待水大开后下面,这样会煮出硬心面。
首先,将准备好的白菜花去除根部较老的部分,折断叶子,放在篮子里。太老的不要,去除。然后放在盆里清洗干净,沥干水份备好。将猪肉切片,青椒切碎,姜蒜也切碎备好。接下来开始煮汤。
准备一些瘦肉,切成肉丝就可以。肉丝上面倒一点点耗油,加上一小勺淀粉,用手拿抓匀腌制几分钟。菠菜或者其他青菜比如油菜、茼蒿等清洗干净待用。
猪肉面的好吃做法:材料:猪肉 300g,葱 适量,姜 1-2片,蒜头 适量,水 1000ml,面 依个人习惯,小白菜/青江菜 少许,豆瓣酱 1大匙,酱油 2大匙,米酒 少许,糖 少许,盐 少许。
去皮猪腿肉500g剁成粒(肥瘦比例是三七开,一定要自己回家剁哦!)2 锅内加油100g大火烧到五成油温加入姜块(姜块拍破)3 下入剁好的猪肉粒(油温不能过高,否则容易生锅。
2猪肉烩面怎么做好吃?
烩面这样做简单又好吃:用料:猪大骨1根、面粉400g、面条菜200g、猪肉料1份、盐适量、胡椒粉适量。步骤:猪骨加煮肉料:八角3个,花椒30粒,肉桂2段,姜两小块,干辣椒2个,煮成猪高汤。
准备食材:猪肉丁、香菇、黄瓜、绿豆芽、青菜、甜面酱、蚝油、盐。香菇、绿豆芽、青菜洗净焯水过凉备用。锅中热油,放入八角和花椒炒出香味后捞出,倒入肉末和姜煸炒至肉变色,加入料酒。
海带丝洗净,猪肉片用沸水氽烫至熟,宽面条煮熟捞出沥干水分。
3猪肉板面怎么做好吃,猪肉板面的家常做法
1、准备食材:面粉、猪肉、豆腐皮、葱、姜、蒜、酱油、盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精、香菜等。制作面团:将面粉和适量的水搅拌均匀,揉成面团,静置片刻。制作面条:将面团擀成薄片,切成细条,放入沸水中煮熟。
2、山西板面的做法。面粉中慢慢地、少量的加入清水,一边加,一边用筷子迅速的朝着一个方向搅拌,面糊的稠度差不多是倒立碗,面可以缓慢地往下流。准备剔尖板和剔尖筷子,如果这些东西,可以用菜刀的一面和筷子来制作剔尖面。
3、做法 连皮猪肉,去毛洗净,放入冷水锅内煮至熟,变硬身。将煮好的猪肉冲洗干净放凉,切成薄而大的肉片。锅内仅放一茶匙油,放入肉片和姜片,用小火慢慢煎炒至出油,表面色泽变金黄色。
4、方法/步骤 想要做出来的板面吃起来劲道有弹性,首先要选择好面粉。不是所有面粉都适合做板面,有的面粉适合做包子,有的面粉适合做大饼,高筋小麦粉适合做板面。
5、面粉中加入盐,用80克清水和面。清水分三次加入,边加边搅拌,把面粉搅成面絮,然后下手把面粉揉成团。面团揉好后盖上盖子醒面20分钟。
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