拌糖醋藕片的做法（拌糖醋藕片的做法窍门）
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1正宗糖醋藕片的做法
自制糖醋藕片的方法：鲜藕一节，去皮，切薄片。锅里水烧开，关火，放入藕片闷一会，滤去桨汁。取一小碗，生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀，做成汁。锅里放油烧热。倒入藕片翻炒均匀。倒入糖醋汁。翻炒均匀。
糖醋藕片的做法如下：用料：莲藕1节、青红椒各半个、葱、蒜各15克、白糖一勺、香醋一勺、番茄酱一勺、生抽一勺、盐适量、香油适量。步骤：莲藕去皮洗净切片，薄厚随个人爱好。青红椒切小方丁。葱切碎，蒜切片。
做法：藕洗净，刮去外皮，切片备用。锅内入食用油烧热，入花椒，炒至变红色，入藕片翻炒片刻，倒入醋、白糖翻炒片刻，出锅装盘。注意事项：藕片下锅即熟，不要炒过长时间。
2家常糖醋藕片的做法
糖醋藕片的做法 首先将将新鲜的莲藕洗净，然后用削皮刀去皮，再用清水洗一次保证洗干净，然后把莲藕从中间剖开，切成半圆柱的形状，大概厚约2厘米的小薄片，然后将其放在清水中。
自制糖醋藕片的方法：鲜藕一节，去皮，切薄片。锅里水烧开，关火，放入藕片闷一会，滤去桨汁。取一小碗，生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀，做成汁。锅里放油烧热。倒入藕片翻炒均匀。倒入糖醋汁。翻炒均匀。
藕刮皮洗净，切片片备用。蒜拍扁切碎，从切粒。醋、盐、糖、生抽和鸡精混合调成酱汁。热锅倒油，放入蒜爆香。放入藕片翻炒至8成熟。倒入酱汁翻炒至汤汁变得粘稠。快点上盘以免藕片不脆了。
首先准备好以下食材：莲藕300克、白醋15克、盐2克、白砂糖15克、木耳15克、鸡粉1克、水淀粉7克、清水500毫升、食用油5克。具体步骤如下：第一步将莲藕去皮切片，如下图所示。
首先准备好食材。莲藕去皮切成片状。藕片过水，捞出备用。将老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1勺、盐1勺调成糖醋汁。油热后加入藕片翻炒，再加入糖醋汁混合搅拌。淀粉加水，搅拌均匀并倒入锅内。
3正宗凉拌糖醋藕片的做法
将藕去皮切成薄片、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切末备用。凉拌藕片 锅中加入适量的清水，水烧开后倒入少许食用油，然后将藕片放入锅中，水再次烧开后即可捞出。捞出的藕片要迅速过凉水，然后沥干水份备用。
自制糖醋藕片的方法：鲜藕一节，去皮，切薄片。锅里水烧开，关火，放入藕片闷一会，滤去桨汁。取一小碗，生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀，做成汁。锅里放油烧热。倒入藕片翻炒均匀。倒入糖醋汁。翻炒均匀。
正宗凉拌糖醋藕的做法：主料：藕，香菜。辅料：油、糖、醋、盐、生抽、香油。藕洗净去皮，切成薄片。锅内加清水烧开，将藕片下水焯3到5秒钟，然后捞到凉水里马上冷却，然后捞出沥干水分。
糖醋藕做法一，材料 莲藕1段约250g，蒜头1颗，葱1根，陈醋4勺，白糖3勺，盐1勺，鸡精1勺，少量生抽 做法 藕刮皮洗净，切片片备用。蒜拍扁切碎，从切粒。醋、盐、糖、生抽和鸡精混合调成酱汁。
4正宗凉拌糖醋藕的做法
将藕去皮切成薄片、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切末备用。凉拌藕片 锅中加入适量的清水，水烧开后倒入少许食用油，然后将藕片放入锅中，水再次烧开后即可捞出。捞出的藕片要迅速过凉水，然后沥干水份备用。
凉拌糖醋莲藕的做法：将藕削皮，切成薄片。切成薄片。锅里放水，下入莲藕，水开后焯水两分钟。水开后，两分钟捞出。将焯好的莲藕放到凉水里过凉。辣椒，姜，蒜备用。
糖醋凉拌藕片的做法 将藕削皮洗净切薄片，越薄越好 请点击输入图片描述 糖，醋，盐生抽混入碗内 请点击输入图片描述 锅内倒入少许油，放蒜末爆香 请点击输入图片描述 倒入事先混合好的料汁，加热气泡后盛出备用。
先来把做糖醋藕片用到的材料准备一下，准备一节莲藕，如果吃的人比较多，那就准备两节，或者是更多一点。再准备半个红椒，三瓣大蒜，一根小葱，因为咱们的小葱是用来装饰用的，所以准备小葱葱叶即可。
做法：藕洗净，刮去外皮，切片备用。锅内入食用油烧热，入花椒，炒至变红色，入藕片翻炒片刻，倒入醋、白糖翻炒片刻，出锅装盘。注意事项：藕片下锅即熟，不要炒过长时间。
5藕片怎么做凉拌好吃
莲藕怎么做好吃凉拌藕片方法如下：将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。
鲜藕去皮洗净。将洗净的鲜藕切薄片。放入开水煮大概一分钟捞出藕片放入冰水中浸泡。放调料拌匀。做法：莲藕去皮切薄片，入开水中焯至断生，捞出沥干，放晾。撒入姜丝，加白糖、白醋、盐少许拌匀即可。
凉拌藕的制作方法如下：鲜嫩藕尖用刮皮刀去掉外皮，切成厚度均匀的薄片，不要太厚也不要太薄了，大约1cm就好，太厚了不容易入味，太薄了藕片又容易折断。切好后浸泡在白醋水中，防止藕片氧化变色。
做法步骤将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟。然后冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点醋（最好是白醋），藕就不会变黑了。将大蒜切成碎末，小葱切成小段。
凉拌莲藕怎么做好吃又简单：1，准备一节莲藕把它切去两端再削去外皮，然后把莲藕切成薄厚均匀的藕片。2，切好的藕片要放到凉水中浸泡，不仅可以防止变黑，还能洗去表面的污渍，让藕片保持爽脆的口感。
做法如下：藕片切大约1cm，切好后浸泡在白醋水中，防止藕片氧化变色。锅里放入适量清水烧开，滴入几滴白醋，把藕片放进开水锅焯烫一遍，时间不要太长。
6糖醋藕片的做法家常窍门
1、白糖加白醋加水煮开冷透，水量以没过藕片为好。藕切薄片。
2、步骤：莲藕去皮洗净切片，薄厚随个人爱好。青红椒切小方丁。葱切碎，蒜切片。白糖、香醋、番茄酱、生抽、盐调成料汁，喜欢甜味重的多放糖，喜欢酸的多加醋，随自己爱好来。
3、糖醋藕片的做法 首先将将新鲜的莲藕洗净，然后用削皮刀去皮，再用清水洗一次保证洗干净，然后把莲藕从中间剖开，切成半圆柱的形状，大概厚约2厘米的小薄片，然后将其放在清水中。
4、首先准备好以下食材：莲藕300克、白醋15克、盐2克、白砂糖15克、木耳15克、鸡粉1克、水淀粉7克、清水500毫升、食用油5克。具体步骤如下：第一步将莲藕去皮切片，如下图所示。
5、糖醋藕片的做法 首先取一段莲藕，大约半斤左右，然后将莲藕用刀刮皮并清洗干净，然后将藕用刀切成片儿留以备用。然后将大蒜拍扁切碎。
关于拌糖醋藕片的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
