煮黄豆角怎么做好吃（煮黄豆角怎么做好吃法）
大家好，关于煮黄豆角怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于煮黄豆角怎么做好吃法的知识，希望对各位有所帮助！
1怎么煮新鲜的黄豆角,四川有种吃法叫煮毛豆角,有点好吃,怎么煮啊,
1、做法：要做出好吃的煮毛豆，首先要选择那种比较鲜嫩的毛豆，颜色要绿绿的，看起来比较饱满的。这种毛豆煮出的口感才最好。把买来的毛豆洗净，放在盆中，多撒点盐用手搓洗，这样可以去除上面的毛毛，便于入味。
2、食材：毛豆角500克、花椒30粒、盐3克。准备一斤新鲜的毛豆角，去掉硬杆和无豆的毛豆角。用剪刀把毛豆角两边的角剪掉，这样，在煮的时候，更容易入味。用清水把毛豆角洗几遍，搓去上面的毛和土。
3、如果用冷水煮毛豆，煮制的时间长，毛豆就容易变黄，口感也会变老。如果用开水煮，煮制时间短，毛豆不能充分吸收香料的味道，所以要用温水煮。（30~40摄氏度为宜）第新鲜毛豆的外皮中都富含叶绿素，颜色才会翠绿。
2如何炖豆角更香?
把豆角倒入锅中翻炒。炒大约5分钟（把豆角炒软），倒出备用。在锅里放少许油，放葱花、五花肉。加少许糖。加半勺酱油。1倒入炒完的豆角。1大火翻炒。1加两大碗水。1大火炖。1加半勺盐。
食材：豆角500克，土豆1个，盐3克，酱油适量，五香粉，味素各2克，食用油20克，葱，姜适量。豆角摘洗干净控干水分备用。土豆去皮洗净切成滚刀块，葱切段，姜切丝备用。
菜品名 炖豆角 食材 主料：油豆角400g，猪肉150g 辅料：油，盐，酱油，蚝油，葱，姜，干辣椒，十三香 步骤 豆角摘洗干净。猪肉切片，准备好干辣椒段.葱花.姜丝。锅烧热放油把肉片下锅。
3炖黄金豆角的做法,炖黄金豆角怎么做好吃,炖黄
1、放入黄豆角，然后加入食盐，花椒，八角，草果，桂皮，如果你喜欢吃辣味的，还可以加些干红辣椒，煮熟就可以吃了，基本上没啥技术含量，很简单。下面我把配料表，详细分列出来。
2、油锅加热放入五花肉。炒至出油，放入姜片和八角。继续炒至五花肉焦黄。淋上老抽，料酒。加入黄金钩豆角，炒匀。加水没过黄金钩豆角，加盐，大火烧。收干汤汁，加入鸡精盛出。
3、做法：第1步、将豆角掐去筋，清洗干净，一根豆角掰成2-3小块。第2步、五花肉切丝，蒜切沫。第3步、炒锅烧热后放油，加入肉丝和蒜沫翻炒，炒至肉变色，蒜出香味，加入少量生抽快速翻炒几下。
4、要想炖速冻豆角黄金勾，先把豆角。用凉水缓一下。带冰融化捞出。放点土豆和肉片。这样使黄金沟豆角更好吃。锅中放油葱花炒香。肉片放入锅中。肉片变色。土豆也放入锅中。料酒。老抽少放。酱油13香。蚝油。食用盐。
5、食材：黄金沟豆角2斤、土豆2个、五花肉250克、葱半根、姜片5片、蒜2瓣、生抽2匙、花椒粉少许、生油2匙。豆角两头掐掉，洗干净。五花肉切成薄片。
6、黄金勾豆角做法 黄金钩豆角摘去筋，洗干净 五花肉切片，老葱斜切成葱花，蒜切末 锅中放少量的油，5成热时放入葱花爆香，放肉片和花椒粉煸炒出油 倒入酱油翻炒后加入豆角 继续翻炒豆角，加水炖一会儿即可食用。
4水煮豆角怎么做好吃
放入黄豆角，然后加入食盐，花椒，八角，草果，桂皮，如果你喜欢吃辣味的，还可以加些干红辣椒，煮熟就可以吃了，基本上没啥技术含量，很简单。下面我把配料表，详细分列出来。
长豆角洗净后，切成手指长的段。步骤 步骤 三 煮豆子的步骤 将油稍微加热，将长豆角倒入锅中，大火翻炒一会儿，直到豆角表面微微变色。步骤 步骤 四 煮豆子的步骤 倒入一碗水，盖上锅盖，将豆子煮至熟透。
准备用料。豆角、姜片、清水、盐。将长豆角洗干净后，切成一指长的段。油锅稍微烧热，将长豆角倒入锅中，大火翻炒片刻，至豆角表面微微变色。
5黄豆角炖红烧肉的做法,黄豆角炖红烧肉怎么做
1、主料：五花肉1块、豆角适量；调料：姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒2个、桔皮2片、植物油适量。锅内放水，放入调料，大火烧开、水开后，放入肉块，煮至七分熟，捞出待用、七分熟的肉块。
2、原料：干豆角50g；五花肉500g；香菜1根；八角1个；桂皮一小块；葱姜蒜少许。油1汤匙；老抽1汤匙；生抽3汤匙。干豆角提前一夜水发。发好切段，五花肉切大块，过水焯一下。
3、干豆角提前一夜水发。发好切段，五花肉切大块，过水焯一下。锅里热油，放入五花肉小火煎至微黄出油，放入葱姜蒜煸炒出香，然后放入生抽老抽翻炒一下。
6豆角如何做好吃
将长豆角洗净切成4—5厘米的段。用1大勺凉白开，兑匀芝麻酱，加入盐搅匀。在锅中放入清水，滴上几滴色拉油，大火烧开，倒入切好的豆角焯熟。将焯好的豆角捞出倒在凉白开水备用。
豆角洗净去头尾切段，牛肉切片、蒜切末、红尖椒切圈。牛肉片加料酒、生抽、黑胡椒粉腌制5分钟。热锅烧水加少许油、盐烧开下豆角汆熟。热油锅下牛肉片至两面上色出锅备用。
将豆角去筋，洗净，滤干水分；葱、姜切成末；将炒锅放在火上，放入油(比平时炒菜稍多些)，放入豆角翻炒。待豆角中水份出来，变皱，上面有深色的斑点。盛出。锅中留底油，放入麻椒、辣椒略炒。
茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用。豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎。锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软后捞出控油。豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
