肉柳怎么做好吃吗（猪肉柳怎么做）
大家好，关于肉柳怎么做好吃吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于猪肉柳怎么做的知识，希望对各位有所帮助！
1猪柳是怎样做的?
1、主要食材：猪肉、芹菜、黑胡椒汁、黑胡椒碎。请点击输入图片描述 2 猪里脊肉顺丝切粗丝。请点击输入图片描述 3 切好的肉丝加入料酒、淀粉、一大勺黑胡椒汁抓匀。请点击输入图片描述 4 肉丝抓匀后加入半个蛋清。
2、猪柳先用适量生抽、糖、生粉、油腌片刻；蒜苔和胡萝卜片用油、盐水灼一下，捞起沥干；爆香姜片放入猪柳两边煎香；待猪柳煎至九成熟时把蒜苔、胡萝卜片和两匙XO酱一同放入，拌炒均匀便可上碟。
3、上浆。把腌制好的猪柳放在面糊里，粘上。5 再裹上面包糠。6 把油烧至见到锅底冒小泡泡，即可入锅炸制。7 炸至金黄捞起控油。8 配上自己喜欢的调料开吃。我都喜欢原味的。嘻。
2肉柳的做法
牛柳肉切丝，加入调料（酱油、白糖、淀粉适量）腌制10分钟跑嫩油备用。 青椒切丝，烧红油锅炒盛起。胡萝卜切丝，油锅炒熟备用。 烧红油锅爆香葱段，加入青椒丝、胡萝卜丝、牛柳丝、酒、勾芡炒匀即成。
把肉切片，然后切条。切好的肉条放碗里，加入1匙料酒、2匙生抽、适量胡椒粉和盐，拌匀。然后加一匙水和油，用手揉捏，再加一匙水和油，再揉捏，以至于肉吸收水和油。和面浆。
具体步骤 第一步 把猪肉切成类似筷头粗细的肉条，。第二步 .锅留底油，爆香姜末，放入猪柳，烹入少许料酒，煸炒均匀。第三步 烹入生抽，加盐、味精调味，淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化后，淋入少许明油即可。
【杭椒肉柳的做法一】用料：猪里脊肉 250g 杭椒 3两 鸡蛋 一只 生抽 少许 老抽 少许 盐 大半勺 糖 半勺 料酒 少许 做法：杭椒洗净后斜切成丝，去籽。
葱葱猪柳的做法：首先，先处理梅花肉片吧！由于肉片较厚，可以稍微用刀身拍打一下，拍松肉质再使用。然后将肉片们切成一条一条的猪柳，不要切太细唷！太细的话会没有嚼劲，口感会太单调。
食材：腰柳肉200克、鸡蛋一枚、香辣裹粉50克、大葱一根、黄姜一块、盐适量、蒜籽一枚、干椒丝10克、白芝订少许、胡椒粉少许、料酒5克、色拉油500克、花椒籽20粒、芝麻油少许、生抽少许、花椒油少许。
3猪柳肉怎么做好吃,猪柳肉的吃法
双椒猪柳的做法图解3 腌制猪肉：料酒，盐，生抽，淀粉 双椒猪柳的做法图解4 热锅热油，下猪肉 双椒猪柳的做法图解5 放入适量的蚝油，迅速翻炒。
食材用料：猪瘦肉200克、油适量、盐适量、葱适量相克食物、姜适量相克食物、鸡蛋1个相克食物、面包糠适量、淀粉适量、鸡精适量。
具体步骤 第一步 把猪肉切成类似筷头粗细的肉条，。第二步 .锅留底油，爆香姜末，放入猪柳，烹入少许料酒，煸炒均匀。第三步 烹入生抽，加盐、味精调味，淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化后，淋入少许明油即可。
「葱爆猪柳」准备食材： 猪柳（胛心肉）：约400g 葱段：约5根。 素蠔油：两大匙。 糖：两小匙。 胡椒粉：少许。 太白粉：一大匙。 沙拉油：适量。 米酒、盐：少许。 水：一杯。
洋葱碎 适量 生抽 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 盐 一点点 糖 适量 花椒 几粒 八角 一颗 香煎猪柳的做法 猪里脊切成大约0.5厘米厚的大片，与所有调料拌匀腌10分钟。平底铁锅倒油，大火烧热，放入里脊片煎熟即可。
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