怎么弄白菜做凉菜好吃（白菜如何做凉菜好吃）
大家好，今天本篇文章就来给大家分享怎么弄白菜做凉菜好吃，以及白菜如何做凉菜好吃对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
1凉拌白菜怎样做,清脆爽口,做一盘不够吃呢?
1、食材：白菜适量、食用油1勺、葱绿2根、蒜头3瓣、香醋1勺、白糖1小勺、食盐1小撮、小米辣1个、白芝麻1小勺、辣椒油大半勺、蒸鱼豉油5勺。准备好白菜和配菜。
2、凉拌白菜 制作方法：先将白菜洗干净，然后切丝，不能切得太细，避免刀切过程中的营养流失。把油烧开，可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪酸的油，不但口味好，也很健康。
3、第1步、白菜切丝备用（建议多用叶子部分，如果只取白菜心，口感更好）。第2步、红辣椒切丝，蒜切末。第3步、把红辣椒和蒜末放入白菜丝中，倒入少许盐，鸡精，生抽，醋。
4、把白菜攥干水分，倒入胡萝卜丝和洋葱丝，把调好的料汁淋入，用筷子搅拌均匀。凉拌白菜就做好了，清脆爽口，吃起来有一点微辣，看着就特别有食欲，家里来客人，还是一道不错的下酒菜，方便制作。
5、油亮又爽口。焯至白菜断生变软，用漏勺捞出，沥干水分，摆入盘中。注意焯烫差不多40秒~1分钟左右即可。接着把调好的凉拌汁，淋在白菜上面，最后撒上葱花点缀提香，一道家常版的凉拌白菜就做好了。
6、拌 原味 十分钟 主料 白菜心适量 辅料 葱适量 配料 糖适量 醋适量 盐适量 凉拌白菜丝的做法步骤 space 点击查看大图 白菜心的根部。space 点击查看大图 取一片菜切成2寸的段。
2白菜怎么拌凉菜好吃
1、准备好白菜洗干净。把白菜切成很细的细丝。切好葱丝倒入白菜丝中。加入少许的盐。加入少许的醋。最后倒入香油。调拌均匀即可食用。
2、【步骤一】：首先把准备好的大白菜外边的部分剥下来，然后把中间的部分也剥开后放清水中，放一勺盐泡10分钟左右，由于是凉拌菜，这么做可以把白菜的虫卵和其它赃物泡掉，吃起来更安全健康，同时经过泡完的白菜口感更加脆爽。
3、主要食材 白菜，分类 凉菜 口味 清淡、酸甜可口 调料 盐、醋、味精等 主要工艺 拌 适宜季节 夏天 做法一 凉拌白菜凉拌白菜凉拌白菜 6张 凉拌白菜 食材：白菜、醋。
4、白菜丝拌凉菜好吃的做法如下：用料：白菜300克、胡萝卜半根、花生米1小把、辣椒段少许、蒜3瓣、食用油1小勺、生抽1大勺、糖1/2勺、盐适量、香醋1小勺、香油少许。步骤：准备好需要的食材。
3生的大白菜怎样凉拌?
1、凉拌白菜心 【凉拌白菜心小窍门】凉拌白菜时，先将白菜放在水中浸泡一下，白菜做出来口感会更脆。凉拌白菜心时，白菜一定要切成细丝，切的越细越好。
2、而且在大鱼大肉的餐桌上又能够有效地帮助我们缓解油腻，那么他虽然做法简单，但是想要把它做的特别的美味也需要我们掌握它的制作方法，下面一起了解一下凉拌大白菜的做法。
3、凉拌白菜的做法 大白菜一棵，去除烂帮，洗净。取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖。加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌。加入葱丝。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入白菜盆中。
4、食材：大白菜3叶，红辣椒3个，香油适量，盐适量，醋适量，糖适量。首先将大白菜掰开3叶子，清洗干净。手撕成小块。辣椒切片。大白菜焯水后放入油、盐、醋、白糖、辣椒腌制即可。
4凉拌大白菜丝怎么拌好吃
1、大白菜一棵，去除烂帮，洗净。取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖。加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌。加入葱丝。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入白菜盆中。趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可。
2、步骤：准备好需要的食材。咱们买的整颗大白菜，外皮绿色的部分，可以炒菜可以做馅料，等到剩余一小部分内芯黄色的，嫩爽甘甜，就适宜做拌菜用了，洗净后切丝。
3、白菜去掉叶子，白菜帮清洗干净，竖着切成丝。放在干净的盆子里，把小米辣放在白菜丝上面。取一个干净的小碗，加入生抽2勺、米醋2勺、白糖1勺，香油适量，蚝油半勺。
5凉白菜的做法大全
将白菜切成竖条，香葱切末备用。锅中倒入适量的水，水烧开后，将白菜放入锅中，再放入一勺食用油。等水再次烧开后，将白菜捞出。（焯白菜的时候放一点油，菜的颜色会非常清亮）将焯好的白菜过凉水备用。
【步骤一】：首先把准备好的大白菜外边的部分剥下来，然后把中间的部分也剥开后放清水中，放一勺盐泡10分钟左右，由于是凉拌菜，这么做可以把白菜的虫卵和其它赃物泡掉，吃起来更安全健康，同时经过泡完的白菜口感更加脆爽。
凉拌白菜梆子：大白菜去掉叶子部分只留茎（梆子）的部分，洗净切丝泡入凉开水中约5分钟，使其口感更脆后捞起沥干水份备用。将白菜丝放入大碗中，加入切好的辣椒丝、香菜叶、油炸花生及所有调味料一起拌匀即可。
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