彩色团子怎么弄视频教学（彩色团子怎么做的）
大家好，相信到目前为止很多朋友对于彩色团子怎么弄视频教学和彩色团子怎么做的不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享彩色团子怎么弄视频教学相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1怎么做菜团子
所有食材放入盆中。搅拌均匀放入玉米面。拌均匀。取适量面搓圆放入锅中。上汽蒸20分钟。营养美味。
将发酵好的面团切成适当大小的剂子，取一个剂子用手压扁后包入菜馅，收口团好。将包好的菜团子放入笼屉，冷水上锅，先中小火烧10-15分钟（这样可以使面得到充分的醒发），再大火烧开后旺火蒸10分钟即可关火。
将醒好的玉米面用手压扁，铺在手掌中，盛入馅料，两只手慢慢把菜团子团好。
第一步：菠菜清洗干净；锅里加水烧开，再加点油和盐，然后把清洗干净的菠菜放入锅中焯水两分钟取出草酸；接着把焯好水的菠菜捞出来过一下凉水；最后把菠菜里的水份稍微挤掉些，不用挤的太干。
捏成团上锅，屉布往中间拢一拢，便于菜团子受热，蒸30分钟即可。
2菜团子不裂的窍门
1、担心开裂的话，可以在包好的面团面涮一点花生油，垫在油纸上（没有油纸就直接在蒸笼格上刷一层薄薄花生油）。蒸好的团子一定要刷一层油，防止开裂和表皮变硬，也防止粘手。
2、长时间不吃覆盖保鲜膜后可以冷冻处理，要吃的时候直接水蒸汽加热即可；如果短期食用，直接扔冰箱冷藏区就好了。
3、菜团子的做法步骤 将你想用的菜切碎，我准备的是油麦菜，也可以用韭菜的。将才洗干净切碎，加入面粉，成粘稠状，能捏成团的就成，面粉多少根据个人的喜好吧。面粉多吃起来会劲道一些。
4、菜团子蒸出来都趴趴着还裂开，说明你的菜馅汤汁太多导致的熟后变形。
5、经典的团子是用野菜做的，咱们没有，就用茴香吧，洗净控水。茴香切碎拌入肉馅。菜馅搅拌的时候再加入食盐，看似面少馅多，要努力填大馅。 窍门：在手边准备一碗清水，用手沾一下包时不粘手、清爽利落。
6、分析了几种方法，有的是带馅滚面，蘸水再滚面；有些人在馅料中加入一些玉米粉或白面粉来增加粘度；有些人往馅料里放鸡蛋，也是为了增加。第一种方式，面粉不容易裂，或者裹太多皮就很难吃。
3肉菜馅儿玉米面菜团子的做法
每次蒸馒头的时候，都会蒸上一点菜团子，下面就来分享一下菜团子的好吃做法。
在上述食材中加入玉米面，戴上一次性手套将其揉成一个个大小均匀的菜团。将团子放在蒸锅上蒸15分钟左右即可出锅。
再把白面粉放入玉米面盆里，白面和玉米面的比例是1：2为好。把黄瓜用擦子擦成丝状。把擦好的黄瓜丝放碗里，加1小勺盐，1小勺五香粉，1小勺胡椒粉，搅拌均匀，制成黄瓜菜馅。
加入玉米淀粉，用手揉成泥状 把所有材料放入一个大碗中，加入两个鸡蛋搅拌均匀，加少许水，放入适量盐，鸡精，耗油，生抽，老抽，十三香，香油等调料，搅拌均匀。切半块家里的馒头切成小丁，放入，搅拌均匀成面糊状。
4好吃的彩色糯米小圆子怎么做好吃又简单
1、准备食材，紫薯尽量选择这种网兜装的小紫薯，比大个的甜。黑米粉在粮油可以买到，买不到把黑米研磨成粉。糯米粉，白糖，取适量准备到容器里，三个和面盆就可以了。
2、花生100克、黄油10克、色拉油少许、白砂糖适量做法锅烧热后，放入花生小火炒香；花生去皮，放入干磨机中磨成碎末；在花生末中放入白砂糖、黄油、色拉油混合均匀即成馅料；将馅料放入冰箱中冷藏一小时即可。
3、食材：糯米粉200G、菠菜1小把、红萝卜半根、紫甘蓝小半个糯米粉分成四碗，每碗50G粉。搅拌机加入红萝卜和小半碗水搅拌成泥。然后过滤出汁，这就是天然的食用色素了。同样方法做出其它的颜色。
5彩色团子的做法步骤图,彩色团子怎么做好吃
做法步骤：第1步、水磨糯米粉206克，粘米粉35克，澄粉35克，全部混合。材料中糯米粉与粘米粉比例可微调，糯米粉多则口感软粘，粘米粉多则Q弹。
方法一：先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的面胚。把面胚摘成每个大约重75克的面团，搓成长条，逐个按扁，包入豆沙馅等馅料，捏拢收口，搓成圆球，即成青团生坯。
团子的制作方法：主料/辅料：糯米粉500g，艾草100g左右，盐适量，春笋2根，带肥油的五花肉200g，香干3块。工具：食物调理机、蒸锅、炒锅。买回的艾青，摘去老的根和叶子。留下嫩绿的艾青，清洗干净。
开始包制，取70克一个剂子。这里的量正好做20个糯米团子。包的时候可以在手心抹点油防粘，团子也更光滑。包完准备上锅蒸。冷水上锅，水开上汽开始计时15分钟，关火焖5分钟。
6常州团子的做法大全
1、材料主料：糯米粉200g；辅料：豆沙适量、椰蓉适量豆沙糯米团子1糯米加适量水和成面团。2锅里烧开水。3放入两三个糯米球煮熟捞出。4放进原来的面团里揉匀。5揉至光滑有弹性，醒20分钟。6分成小份，包入豆沙。
2、步骤：把糯米粉倒在大盆里面，加上烧开的水，调和。然后揉成面团状。再一个一个做成小团子。把小团子捏出一个小碗状。里面放上芝麻陷。放上豆沙馅。完成了哦。
3、青团子的做法如下：材料：糯米粉、白糖、板栗泥、澄面澄粉、艾草、开水、熟猪油。步骤一：准备好所有材料后将艾草清洗并用开水焯烫一下。步骤二：焯烫后的艾叶稍微挤去水份，水不要倒掉，用刀大概的切碎。
4、操作步骤：1 先把红豆淘洗干净，浸泡3个小时以上，再把红豆放入锅中，加入清水大火烧开后，转入电焐锅中，开大火焐至软烂，然后取出打成泥。
5、做法：糯米粉加水，和面、揉面团，做成一个个小团子；水烧开后，团子下水煮，直到浮起即可捞出；将黄豆粉和红糖粉以1：1的比例进行搅拌；煮熟的团子捞起沥干一个个放入调和粉中翻滚，翻滚完毕后装盘即可。
6、菜团子的家常做法如下：用料：玉米面500克、小苏打3克、面碱2克、盐5克、温水300克、猪肉馅200克、野菜1大把、蚝油适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量、味精适量、料酒适量、葱末适量、姜末适量。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。
