鸡腿怎么弄糖色才好吃（糖水鸡腿）
大家好，关于鸡腿怎么弄糖色才好吃很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于糖水鸡腿的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
1糖醋鸡腿的制作方法及步骤
首先我们要准备一些原材料，首先我们需要准备几个鸡腿，然后准备两个香橙，再准备一些八角桂皮香叶以及白胡椒粉和一些白砂糖和料酒，腌洋葱，以及适量的食用油。
糖醋鸡腿的做法 第一，先准备鸡腿数个，表面斜划几刀，方便入味。第二，葱姜蒜切沫，干辣椒切段，不吃辣可以不放。第三，锅内放水，鸡腿冷水下锅，加几片姜片，倒两勺料酒，绰出血沫，过清水洗净备用。
然后在往锅里面加入切好的辣椒段翻炒均匀，加入适量的盐和味精，下入煎炸过的鸡腿肉，倒入调好的糖醋汁，翻炒均匀后收汁即可；看完美味的糖醋鸡腿之后，大家是不是都快流口水了啊。
2卤鸡腿怎么做,色泽红亮,味道鲜美,一家老小都爱吃呢?
1、第一步：鸡腿洗净之后放入冷水锅中煮一下，等到水开后将表面的浮沫撇掉，再将鸡腿捞出来放入冷水当中浸泡一下。提示：很多朋友反映自己在家里煮鸡腿的时候鸡皮容易烂掉，这样放入冷水中过下凉鸡皮就不会烂了哦。
2、做法：鸡腿去羽毛，洗干净。放入开水中煮2分钟除血水，去浮沫，捞起沥干。撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后，注水加热，味道淡了可多加卤汁。鸡腿入卤水大火煮沸，中小火煨三十到五十分钟。
3、卤鸡腿鸡腿的选择和处理很重要，一定要选择新鲜的鸡腿，鸡腿用水浸泡半个小时，浸泡出血水，这样做出来的卤鸡腿才会味道鲜美。
4、卤鸡腿的制作方法如下：首先将材料洗干净准备好。开火锅内放适量的水，把配材全部放入。再放入卤水汁，把鸡腿也放入。先大火煮开，再小火炖煮。小火煮半小时后关火再浸半小时更入味。
3鸡腿怎么做好吃又简单
做鸡腿好吃又简单的做法如下：鸡腿炖土豆材料：鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。做法：买回来的鸡腿用刀切成块块。放盐和酱油鸡腿肉腌一下。葱姜蒜备用。
鸡肉也就做好了，如果喜欢吃辣也可以放入一些干辣椒。
鸡腿怎么做更好吃1 蒜香煎鸡腿肉 鸡腿肉切小块洗净后，加入蒜粒、姜、生抽、盐、十三香、生粉。 均匀搅拌，腌制15分钟。 平底锅加油，将鸡肉摊平煎至两面金黄。 煎出蒜香，翻炒几下就能出锅。
4鸡腿怎么炖才能红红的?
1、鸡腿剪刀剪开，取下骨骼切成块。添加一勺生抽酱油，一勺老抽王，一勺耗油，一勺米酒。添加适量盐，白砂糖，白胡椒粉，最终添加一勺木薯淀粉和植物油翻拌，腌渍二十分钟。
2、放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收汤。等汤快收完的时候，一定要不断的翻炒，不要让鸡翅根粘在锅上。
3、红烧鸡腿 材料 鸡肉，酱油，糖，葱，姜，花椒，大料 做法 做水把鸡肉（腿、翅都一样）放进去。另一个锅点上火，放油把超过水的鸡肉放进去，煸超然后放酱油和糖 继续煸超，直到鸡肉挂上颜色。
4、白糖少许 酱油少许 水适量 步骤 『先将要炒的鸡块焯水，然后冷水洗净。』『继续将鸡块放入锅中，加水没过鸡肉。煮至鸡肉有点熟了，将鸡肉盛盘中，鸡汤另外放置。』『将姜切丝，蒜头切碎，放入热油中爆炒。
5糖鸡腿怎么做
第一，先准备鸡腿数个，表面斜划几刀，方便入味。第二，葱姜蒜切沫，干辣椒切段，不吃辣可以不放。第三，锅内放水，鸡腿冷水下锅，加几片姜片，倒两勺料酒，绰出血沫，过清水洗净备用。
第一步。鸡腿洗净。把锅放入冷水中 水烧开后，扔掉浮沫。取出焯水的鸡腿，控水。葱、姜、蒜和八角备用 炒锅倒油，放入白糖，煎出糖色。
红烧鸡腿的做法 做锅热油，趁油还没有热的时候，丢5粒冰糖进去，小火。当油中泛起小泡沫，颜色慢慢加重，转为浓褐色。
烧汁鸡腿 原料：青红椒各一只，葱及姜，料酒，盐，酱油，糖，醋，鸡精。 做法：先将鸡腿整只去鸡皮放入水中煮熟，煮时水中加入料酒及姜片，熟后捞出放凉，煮鸡的汤不要扔，你可以放入青菜鸡蛋等做一个汤非常有营养。
简单一做就是先把机制给抄一遍，然后洗干净放入点油，稍微煎一下炒一下，里面放入一些冰糖红烧酱油。先让他炖炖好吃后剩一点汁，然后倒入醋，再炒收汁就可以了。
鸡腿好吃又简单的做法如下：用料：土豆1个、鸡腿4个、葱1颗、姜1块、花椒1匙、八角3颗、油3勺、盐1勺。步骤：鸡腿洗净剁小块备用。如下图所示。葱，姜，八角，花椒备用。如下图所示。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
