工厂猪脚怎么做好吃视频(猪脚加工设备)
大家好,关于工厂猪脚怎么做好吃视频很多朋友都还不太明白,不知道是什么意思,那么今天我就来为大家分享一下关于猪脚加工设备的相关知识,文章篇幅可能较长,还望大家耐心阅读,希望本篇文章对各位有所帮助!
1猪脚做比较好吃的做法
准备材料。猪蹄入沸水煮尽血水后捞出。(绰水时不要盖锅盖,以散尽猪蹄的腥气)绰水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍,晾干。(过凉水让猪蹄口感更Q,更好吃)炒锅里倒入适量的油,五成热油温放入冰糖。
首先将猪蹄的毛发全部去除了,还要将它的血水全部洗净,并且在猪蹄上划上几个口,以便更加入味。将葱杂质去除,洗净切段。
做法:猪蹄提前泡水至少5小时以上,中间换水3次。凉水上锅,中大火烧开,保持沸腾5分钟。倒掉煮猪蹄的水,并将猪蹄冲洗干净,仔细检查,去除细毛和杂质。
制作步骤:冷水一锅,放入一勺料酒。猪脚洗净后,冷水下锅焯水。姜切片,香料洗净。猪脚会煮出大量浮沫。锅里少量油,爆香姜片。放入焯水后的猪脚翻炒。放入香料翻炒,加一小块冰糖,略微炒炒。
2猪脚怎么做好吃又香不油腻
胡萝卜1根去皮后切滚刀块,切10g葱段、5g姜片、玉米1根切圈、猪蹄1个切块。碗中倒入黄豆50g,倒入水150ml浸泡15分钟。猪蹄冷水下锅,倒入料酒5g,焯水去腥去血沫。
做法一:莲藕炖猪脚 第一步,准备好猪脚、白萝卜、莲藕、红枣、枸杞、生姜、盐、料酒还有胡椒粉。 第二步,将猪脚直接处理后洗好了,浸泡十分钟。将猪脚直接切块,红枣白萝卜处理后生姜切片备用。
(1).将猪蹄焯水洗净,花生用凉水炮软,备用。(2).热锅内放八角,桂皮,用油先炸出香味,接着下姜,葱爆香,放入猪蹄翻炒,烹入料酒,看水气将尽,放入酱油炒红,接着放入冷水,没过猪蹄亦可,盖上锅盖,大火烧开。
猪蹄加入生姜和料酒一起煮汤就不会油腻了,下面是具体做法:准备材料:猪蹄2只,黄豆150克,干香菇2个,红枣6颗,枸杞少许,姜3片,盐5克,料酒1勺 黄豆和香菇洗净后泡发2小时备用。
软糯不油腻 猪蹄儿是营养成分很高的食物,带有丰富的蛋白、人体脂肪、糖分,还带有钙、磷、镁、铁等几种营养元素及其很多的维他命,适度的吃些猪脚能够增强免疫力,还可以具有养颜美容的功效。
3猪脚怎么做好吃下饭
1、将猪蹄浸泡在卤汁中会更加入味。酱焖猪蹄 食材:猪蹄、豆瓣酱、青椒、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、青椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽、冰糖 做法:准备材料。猪蹄入沸水煮尽血水后捞出。
2、腊猪脚好吃又简单的做法有:清蒸腊猪脚 先用温水将腊猪脚浸泡八个小时,然后将猪脚切成块,放入碗里,上蒸锅小火挣。等到腊猪脚皮酥肉烂,可以轻易的用筷子插入,即可关火出锅。
3、首先将猪蹄的毛发全部去除了,还要将它的血水全部洗净,并且在猪蹄上划上几个口,以便更加入味。将葱杂质去除,洗净切段。
关于工厂猪脚怎么做好吃视频的内容到此结束,希望对大家有所帮助。