刺嫩芽凉拌怎么做好吃（刺老芽怎么凉拌）
大家好，小编来为大家解答刺嫩芽凉拌怎么做好吃这个问题，刺老芽怎么凉拌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1刺龙芽怎么做?
刺老芽洗净切成小段，青葱切碎；刺老芽过水焯一下，变色即可捞出；鸡蛋打散，加适量料酒；锅中烧油，把鸡蛋炒散盛出待用；锅内倒少许底油，下刺老芽炒香，再放炒好的鸡蛋，加盐调味即可。
将刺嫩芽去杂洗净，入沸水锅焯一下捞出，放入清水中洗净，挤干水切碎放盘内，加入酱油、味精、麻油拌匀即成。食用质地嫩爽、香鲜味美，具有治疗腹泻、痢疾等功效。
先用冷水浸泡1小时，然后清冲洗干净，焯水后再摘掉老叶。锅中加入适量的水，水开滴几滴油，下入刺嫩芽焯水。将刺嫩芽捞出，放凉水中浸泡一下，此时可以摘掉老叶，去掉根部，然后挤干水分放盆中。
十分钟后打3-4个鸡蛋液，倒进去与刺嫩芽搅拌均匀。把锅烧热后，多倒一点油，直接煎成蛋饼即可。刺嫩芽介绍：刺嫩芽（AraliaelataSeem）又名刺龙芽、刺老芽、辽东_木、龙芽_木、鹊不踏，多年生落叶小乔木。
制作：将刺龙芽洗净，切成小粒，鸡蛋打入碗中加盐、味精、鸡粉腌渍15分钟备用。锅内放水，大火烧开后放入刺龙芽粒大火汆水1分钟至断生捞出，沥干水分，加入到鸡蛋内搅匀。
准备刺老芽和鸡蛋。刺老芽去掉外皮和根部用清水清洗干净，取一小碗将鸡蛋打入，里面加两滴料酒搅拌均匀。大蒜切成片，小葱切断。锅中烧水，水开后里面加少许盐和两滴油将刺老芽焯水变色捞出过凉水。
2刺嫩芽怎么吃呢?
1、锅中加油烧至五层熟，将刺嫩芽挂匀软炸糊，下锅炸至金黄色，盛入盘中，随带椒盐蘸食即可。
2、先用冷水浸泡1小时，然后清冲洗干净，焯水后再摘掉老叶。锅中加入适量的水，水开滴几滴油，下入刺嫩芽焯水。将刺嫩芽捞出，放凉水中浸泡一下，此时可以摘掉老叶，去掉根部，然后挤干水分放盆中。
3、食材：刺嫩芽250g，鸡蛋1个，白面100g，淀粉30g，花椒面30g，胡椒粉10g，盐10g。先把刺嫩芽挑一遍，基本就是根部看一下就可以了，非常容易清洗。然后入开水焯几分钟，就捞出，过凉水就行了。
4、据了解，刺嫩芽价格在12-15元一斤，不同地区价格会有所不同。刺嫩芽怎么吃？春季采嫩芽、嫩叶，鲜用、盐渍、罐装保鲜。将刺嫩芽用沸水焯一下，换清水浸泡2小时，炒食、凉拌、蘸酱、裹面糊油炸均可。
3刺刺菜怎么吃?
1、平底锅烧一勺热油，冒烟后倒入盆中，激发出蒜泥的香味，搅拌均匀，撒白芝麻和葱花点缀，就可以食用了。清爽的刺菜配上浓香的蒜泥，格外的开胃好吃呢。刺菜玉米饼。刺菜摘洗干净，剁的碎一些，放入盆中。
2、刺菜是野菜，首先需要将刺菜的杂质去除掉，并用清水多清洗几次。常见的食用方法有：将刺菜焯水后加黄豆酱做成凉拌菜，也可以和鸡蛋做成刺菜鸡蛋汤，还可以直接清炒。
3、刺刺菜可以包饺子。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：猪肉500g、刺刺菜500g、食盐适量、调和油适量、花椒粉适量、饺子皮适量。刺刺菜用清水清洗干净备用。锅中放水烧开，然后放入刺刺菜焯一下水。
4、刺菜是野菜，首先需要将刺菜的杂质去除掉，并用清水多清洗几次。常见的食用方法有：将刺菜焯水后加黄豆酱做成凉拌菜，也可以和鸡蛋做成刺菜鸡蛋汤，还可以直接清炒，刺菜的做法有很多，可根据个人喜欢烹煮。
5、分钟。刺儿菜能治高血压，将农田里采来的刺儿菜200到300克洗净，加水500克左右，用温火熬30分钟左右，待熬好的水温晾至40度左右时一次服下，把菜同时吃掉更好。
6、刺儿菜怎么吃 拌凉菜刺儿菜 准备好的刺儿菜清理干净，切除黄叶，将备好的刺儿菜放入锅中，提前准备的刺儿菜应当量大些，由于在焯水全过程中会缩水率。
4刺嫩芽的做法大全
将刺嫩芽洗净，切成小粒；鸡蛋打入碗中加盐、味精、鸡粉腌渍15分钟备用。锅内放水750克，大火烧开后放入刺嫩芽粒大火汆水1分钟至断生捞出，沥干水分，加入到鸡蛋内搅匀。
将刺嫩芽去杂洗净，入沸水锅焯一下捞出，放入清水中洗净，挤干水切碎放盘内，加入酱油、味精、麻油拌匀即成。食用质地嫩爽、香鲜味美，具有治疗腹泻、痢疾等功效。
先用冷水浸泡1小时，然后清冲洗干净，焯水后再摘掉老叶。锅中加入适量的水，水开滴几滴油，下入刺嫩芽焯水。将刺嫩芽捞出，放凉水中浸泡一下，此时可以摘掉老叶，去掉根部，然后挤干水分放盆中。
制作：将刺龙芽洗净，切成小粒，鸡蛋打入碗中加盐、味精、鸡粉腌渍15分钟备用。锅内放水，大火烧开后放入刺龙芽粒大火汆水1分钟至断生捞出，沥干水分，加入到鸡蛋内搅匀。
刺嫩芽的最佳吃法如下：主料：刺老芽250g。辅料：里脊肉200g、盐适量、老抽少许、料酒少许、胡椒粉少许、蒜1瓣、油20g、干淀粉5g。将里脊肉切丝泡洗掉血水。加入少许盐，胡椒粉，料酒，老抽少许抓匀入味。
刺嫩芽就是刺老芽，下面我就分享一下刺老芽（刺嫩芽）炒鸡蛋的好吃做法：刺老芽解冻后放入锅中烫一下，30秒后取出过凉水，控干水分后改一下刀，切得小一点，方便食用。
5苦力芽凉拌做法
可以用来做汤、炒食、蘸酱、凉拌等。苦力芽的食用部位是其嫩叶，可以洗净后和鲫鱼煲汤，或者将苦力芽焯熟后加各种调味品拌成凉菜食用。刚入口时苦，越嚼越甜。
苦力芽为毛茛科多年生草本植物，主要吃法是凉拌，制作时在水中放盐再焯水可以增添味道和脱水，凉拌后味道更好。
苦力芽是一种上好的山野菜。可以用来做汤、炒食、蘸酱、凉拌等。苦力芽的食用部位是其嫩叶，可以洗净后与鲫鱼煲汤，或者将苦力芽焯熟后加各种调味品拌成凉菜食用。刚入口时苦，越嚼越甜。
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