不用模具包子怎么做好吃(不用擀面杖怎么做包子皮)
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1包子的好吃做法步骤详解
1、烹饪步骤:面粉放入干净的盆中,加入酵母和白糖,白糖和酵母不要放在一起。 一边加入清水,一边用筷子搅拌面粉,使面粉变成棉絮状。(夏天加入凉水即可,冬天用温水。
2、肉包子的做法 面粉分别加入酵母水,牛奶糖水,用筷子搅拌均匀,加入10g左右的食用油揉成光滑松软的面团。
3、准备一块猪肉,剁成肉末,(可以用前腿肉,喜欢肥瘦相间的就选五花肉)+2勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+少许盐白胡椒粉+1勺香油,搅拌均匀。饺子入肉馅,包成小包子。
2怎样做包子好吃?
准备一块猪肉,剁成肉末,(可以用前腿肉,喜欢肥瘦相间的就选五花肉)+2勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+少许盐白胡椒粉+1勺香油,搅拌均匀。饺子入肉馅,包成小包子。
酵母粉要用温水化开,其次揉面的时间久一点。发酵很重要,发酵完毕的面团应该为原来体积的2倍大,而且扒开面团时呈蜂窝状的。包完包子后再放到蒸笼里发酵一会再去蒸,这样的包子会很松软哦。
肉包子的做法 面粉分别加入酵母水,牛奶糖水,用筷子搅拌均匀,加入10g左右的食用油揉成光滑松软的面团。
包子 做法三 主料 准备好适量的面粉。步骤 用温水把酵母融化好,可以适量的加一点糖。然后把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状,揉成光滑的面团。当面发酵到很大的时候,就可以做面团了。
3包子应该怎么做才好吃?
1、面团发酵到两倍大时,取出面团,揉呀揉,发觉面团越揉越有点粘,加入少许面粉,继续揉,揉到面团去了气泡为止,这样出来的皮才会好吃。
2、做法步骤:第1步、容器中放入5克酵母粉用温水稀释后加入1000克面粉,一边加水一边搅拌至没有干面粉调成面团放在温暖的地方发酵,发酵好的面团是原来的两倍大。做包子调面要比做馒头的面要软一点。
3、怎么样才能使自己蒸出来的包子松软、好吃呢?方法/步骤 选面粉。面粉要选择比较松软的,细腻的,包饺子的那种面粉就可以。发酵。面粉发酵的时候,可以选择加一点白糖(一般就两勺左右),这是因为白糖能使发酵更彻底。
4、如何做包子好吃 奶黄包 材料:鸡蛋5个,澄粉125公克,卡士达粉25公克,牛奶250公克,融化奶油125公克,细砂糖400公克。做法:将鸡蛋一次1个逐次加入材料2中,调成煳状。
5、酵母粉要用温水化开,其次揉面的时间久一点。发酵很重要,发酵完毕的面团应该为原来体积的2倍大,而且扒开面团时呈蜂窝状的。包完包子后再放到蒸笼里发酵一会再去蒸,这样的包子会很松软哦。
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