食物营养成分表图(食物营养成分表图)
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1营养成分表
法律分析:营养成分表是标示食品中能量和营养成分的名称、含量及其占营养素参考值(NRV)百分比的规范性表格。包括5个基本要素:表头、营养成分名称、含量、NRV%和方框。表头。以“营养成分表”作为表头;营养成分名称。
锰0.04mg、铁3mg、铜0.18mg、锌73mg、硒4μg、维生素A7μg、维生素B1(硫胺素)0.04mg、维生素B2(核黄素)0.14mg、烟酸(烟酰胺)6mg 、维生素E0.65mg。牛肉的营养价值 牛肉富含肌氨酸。
我国营养成分表一般采用“4+1”的标注模式。“4”为4种核心营养素如上图依次为:蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠,“1”如上图则为能量。
营养成分表是通过对食品进行抽样检测后,对食品中各大营养素含量进行计算得出的。
蔬菜营养成分一览表1 十字花科甘蓝类蔬菜:如青花菜、花菜、甘蓝、叶甘蓝、芥兰等含有吲哚类(13C)萝卜硫素、异硫氰酸盐、类胡萝卜素、维生素C等,对防治肿瘤、心血管病有较好的作用,特别是青花菜。
2食物营养成分表
食物营养成分表,是罗列各种食物所含各种营养素成分的表。通常列出每百克的可食部分所含的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、能量以及几种主要矿物质(钙、磷、铁)和维生素(A、BBC)等的含量。
蔬菜营养成分一览表1 十字花科甘蓝类蔬菜:如青花菜、花菜、甘蓝、叶甘蓝、芥兰等含有吲哚类(13C)萝卜硫素、异硫氰酸盐、类胡萝卜素、维生素C等,对防治肿瘤、心血管病有较好的作用,特别是青花菜。
蔬菜的营养成分表大全1 南瓜: 蛋白质、维生素、碳水化合物、葫芦碱、南瓜籽碱、胡萝卜素、维生素B维生素B维生素B1维生素C、叶酸、烟酸、维生素E、果胶等。
3中国食物营养表
1、营养成分表是一个包含食品营养成分名称、含量和占营养素参考数值(NRV)百分比的规范性表格。它是营养标签必须展示的内容,也是各种声称的前提和基础。可以说,营养标签的灵魂就是营养成分表。
2、年中国食物成分表如下:第一层谷薯类食物 建议成人每人每天吃谷类200-300g,其中包含全谷物和杂豆类50-150g,薯类50-100g。新版宝塔把薯类单独提出来推荐,主食的量并没有减少。
3、(2)蛋白质:表中“蛋白质”一栏是指粗蛋白,它除了蛋白质以外,还含有一点其它的含氮物质,故不是纯蛋白质。但各国食物成分表中均以“蛋白质”表示,而不用“粗蛋白”表示。
4、营养成分表的第三列为营养素参考值%(NRV%),代表的是100克或100毫升或1份食品中的营养成分占每日需求量的百分比。
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