彩色的牛奶蛋糕怎么做好吃(彩色的牛奶蛋糕怎么做好吃又简单)
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1彩糖奶油小蛋糕的做法
1、主料:无盐奶油250g、蛋清100g、细d砂糖20g。辅料:细砂糖40g、水30g、色素适量、糯米底托适量。先将无盐黄油在室温下软。用打蛋器打发。将细纱糖加水放入奶锅煮至糖快融化时。
2、(11)烤好的蛋糕片放凉脱模备用。(12)300克淡奶油加30克细砂糖打发到不流动状态。(13)铺上一片蛋糕,用自己喜欢的裱花嘴挤出花型中间也挤满奶油再弄下一层。(14)用彩虹糖随意装饰一下。漂亮的彩虹蛋糕做好了。
3、再取一片心形A盖在上面。彩虹糖蛋糕的做法图解10 用小奶锅低温加热淡奶油和巧克力。融化成液体后进行淋面。放入冰箱冷藏半个小时。
2简单的彩虹蛋糕怎么做
材料:蛋糕片,鸡蛋7个,低筋面粉210克,白糖140克,无味色拉油或者无盐黄油56克。装饰:淡奶油500ML,白巧克力300克,巧克力豆一包。6寸活底模,分量6-8人份。
把步骤1和步骤2的蛋白和蛋黄糊混合。将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱,170度,约1个小时即可。
主料:鸡蛋5个、低粉90糖75克、牛奶80克、玉米油50克。辅料:盐少许、柠檬汁少许、色素少许、淡奶油300克、水果适量。
3彩虹蛋糕.怎么做
材料:蛋糕片,鸡蛋7个,低筋面粉210克,白糖140克,无味色拉油或者无盐黄油56克。装饰:淡奶油500ML,白巧克力300克,巧克力豆一包。6寸活底模,分量6-8人份。
准备材料:准备1个装蛋白的无水无油大盆,另外准备7个小盆。分离鸡蛋,蛋白全部放入大盆中,7个小盆分别放1个蛋黄。 打发蛋白,将白砂糖分次加入,打至蛋白湿性发泡。
重复上述步骤,四层全部盖好。白巧克力先隔水融化后,倒入一个盘子直到冷却凝固。冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮,就能做成巧克力屑了。然后均匀撒在最上层的蛋糕上。
彩虹蛋糕的做法步骤: 蛋黄蛋白分离,同时启动烤箱预热。 将蛋黄,20克细砂糖,油,水,盐放入同一个深盘里,搅打至融合。 筛入低筋粉,拌至无颗粒状态。
(11)烤好的蛋糕片放凉脱模备用。(12)300克淡奶油加30克细砂糖打发到不流动状态。(13)铺上一片蛋糕,用自己喜欢的裱花嘴挤出花型中间也挤满奶油再弄下一层。(14)用彩虹糖随意装饰一下。漂亮的彩虹蛋糕做好了。
4如何做出好吃的彩虹蛋糕胚?有什么办法?
使用凝胶食用色素,用彩虹的一种颜色为每个碗着色。将每种颜色倒入准备好的蛋糕盘中。烘烤,将平底锅旋转到一半,直到插入中心的牙签变干净,18 到 20 分钟。
超省事零失败彩虹蛋糕胚6寸的做法 8寸戚风蛋糕糊做法。这里就不说了。其他厨友分享过。准备2个小盆。一般的烤箱都可以两个颜色一起烤。分别倒入80g蛋糕糊。加入色素(根据个人喜好。一般两三滴就可以)拌匀。
模具内涂上黄油,方便烤好后脱模,然后倒入蛋糕糊,用力扣掉里面的大泡。烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟,后期注意观察,用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。
戚风彩虹蛋糕的做法图解1 第一步:蛋白和蛋黄分离备用。戚风彩虹蛋糕的做法图解2 第二步:放1-2g糖到蛋黄中。戚风彩虹蛋糕的做法图解3 第三步:把15g牛奶倒入蛋黄中。
步骤 将六种口味蛋糕坯分层加鲜奶拼在一起,修剪整齐。天蓝色奶油适量备用。取适量鲜奶放置蛋糕表面准备抹面。抹好表面,抹侧面刀垂直前后推拉式,薄厚均匀。
搅拌以后各自倒进5个磨具中,放进电烤箱,烤箱温度调配底火160度,容易上火190度,烤20min就好啦,最终把烤好的蛋糕坯取下晾凉,随后逐级涂上鲜奶油或是果实,摞到一起,漂亮又可口的彩虹蛋糕胚就制做完成了。
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