冰箱冻青椒怎么办（冻过的青椒）
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1青椒吃不完怎么长期保存
1、冷冻保存：青辣椒若是有很多，短时间内吃不完，可以冷冻保存。将青辣椒清洗干净，切块后冷冻保存，可以保存1个月左右。水里保存：将青辣椒装入塑料袋里面，再用牙签在塑料袋上扎上几个小洞。
2、青椒保存方法，青椒是人们餐桌上常见的蔬菜之一，他对我们的身体健康好处非常多，味道略甘肉质细嫩，能炒食也能当成多种菜品的配菜，那么，以下分享青椒保存方法。 青椒保存方法1 青椒可以放冰箱吗 青椒可以放冰箱保存。
3、这个也是我们在冰箱不能存储太久的原因了，如果是在春秋天，青椒放到不易阳光照射的地方即可，倘若是高温季节，我们就采用这个方法最好，然后放到阴凉通风处即可。以上就是青椒长时间保存方法。
4、冷冻过的青辣椒在烹饪前需要提前拿出来解冻，建议提前4个小时左右拿到常温环境下或冷藏室内。
5、新鲜青椒用报纸包起来，放到冰箱的保鲜，切记一定不要用塑料袋或者保鲜膜包裹，因为报纸包裹保湿还透气。这样才能使青椒更长久的保存。青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。
6、这一种方法利用辣椒喜凉怕热的特性，我们可以找一个纸箱子，然后在底部铺上一层3厘米的黄沙。接着放上一层辣椒，再放一层黄沙，在放一层辣椒，以此类推，堆放5层就好了。
2超低温冷冻技术哪家好
广州极速制冷生产的液氮速冻机品质最好！当食品冻结速度在每小时50毫米厚度情况下，才能够保证食品冻结过程生成的冰结晶数量大小基本不变，冰晶粒比较细小，从而达到保鲜的可逆性。
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3青椒怎么冷冻保存
第三，可以将青椒的籽全部去掉、去蒂后切成小块放到冰箱中冷冻保存。其次鲜青椒在冰箱里面存放的位置也是非常重要的，把青椒的根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。
将辣椒洗净用密封袋封好放入冷冻冰箱进行冷冻。用橄榄油把洗净切好的辣椒浸泡后密封泡在空瓶里。把辣椒串成串置于通风处晾干保存。将辣椒放入空瓶内，用加热过后的白醋淋在辣椒上然后封口保存。
冷藏保存：青辣椒若能在短时间内吃完，只需要冷藏保存即可。将青辣椒清洗干净，擦干水气，装进保鲜袋中密封，再放入冰箱中冷藏，可以保存1～2周。保存期间如有损伤，必须立刻取出，否则会影响其他好青辣椒腐烂。
4冷冻辣椒的方法
冷藏法：采用木箱（筐）作盛器，装入辣椒后分层堆放。也可先将辣椒装入塑料薄膜袋内，每袋数量不宜过多，1―2公斤为1袋。然后连袋装入箱（筐）中，再分层堆装。
要用熟青椒。熟青椒是深绿色的，并且质感结实。彻底清洗这些青椒，在冷水或者温水中清洗它们。去除辣椒籽，把它们切成你想要的切片。然后用水烫青椒。准备一大碗冰水。把一盘冰块，或者大约一打冰块倒入大碗中。
冷冻辣椒 清洗辣椒，把腐烂的辣椒丢掉。将辣椒放入冰箱冷冻，可以直接把它们放入冷冻袋，用吸管吸出多余的空气，把袋子封好，放进冷冻冰箱。尽量紧紧地封住袋子，确保袋子里的空气很少，因为空气会让辣椒变坏。
速冻、冷藏：将青椒丝平铺在冻结盘上，放入快速冻结机内快速冻结，在-35℃以下冻结6～7分钟，当产品中心温度达-15℃后，即可称重、分级、包装（一般规格每箱500克×20袋，净重10公斤）。
将鲜辣椒装入食品袋放入冰箱冷冻储存，特点是保持辣椒的鲜辣清香，可延长储存时间。此法对辣椒有相当的要求，只有那种质地十分坚硬饱满的辣椒才能冷冻保存。其它辣椒若冷冻，解冻以后将完全软化。
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