野荞麦叶子可以吃吗「野荞麦叶子的功效与作用」
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野荞麦和天荞麦的区别
叶子：野荞麦的叶子为戟状的三角形，长宽约相等，基部为心形；天荞麦的叶片与前者相似，顶端比野荞麦尖。
荞麦的叶片为长、宽相等的戟形三角形；呈心形，尖端比野荞麦尖，叶脉上有白毛。花朵野荞麦的花梗长约5厘米，苞片一般呈椭圆形，长约5毫米，绿色。每个苞片约有3-5朵白色或淡红色的花，花期为5-9月。
荞麦是蓼科荞麦属作物，学名Fagopyrum Mill，一年生草本双子叶植物纲，蓼科栽培植物。金荞麦属蓼科荞麦属，食用干燥的根茎。冬季采挖，除去茎及须根，洗净，晒干。又称野荞麦，天荞麦，红三七，系蓼科中的一个种。所以是一回事。
野荞麦根，又名天荞麦、赤地利、透骨消、苦荞头，为蓼科植物金荞麦的根及根茎。野荞麦，学名金荞麦，为多年生草本。根状茎木质化，黑褐色。块根供药用，用于清热解毒、排脓去瘀。生山谷湿地、山坡灌丛，海拔250-3200米。
叶片：金荞麦的叶子为三角形，长约4-12厘米，宽约3-11厘米；荞麦为三角形或者卵状三角形，相对前者要整体要小些。花：金荞麦花梗和苞片长度几乎一样；荞麦花梗比苞片长。果实：金荞麦为黑褐色；荞麦为暗褐色。
野生荞麦叶能吃吗?
未受污染的野生荞麦叶无毒，可以食用。食用方法野荞叶清爽营养，可用于炒菜：采摘的新鲜野荞叶洗净沥干水分备用；用热油炒几个干辣椒和花椒。如果你不喜欢，可以用大蒜来代替。我不喜欢辛辣的食物。
可以吃，但是很难吃。从前只有大灾之年没有粮食了才想着去吃那东西。荞麦又称为三角麦、乌麦、花荞.是蓼科荞麦属作物，学名Fagopyrum Mill，一年生草本双子叶植物纲，蓼科栽培植物。彝族称为“额”，古代亦写成莜麦或乌麦。
野荞麦叶 干海椒 辅料 干花椒 步骤 首先当然是得去摘点也荞麦叶了，洗干净，沥干水。准备好干海椒，干花椒各几颗。如果不吃辣的可以放大蒜。热油，下干海椒和花椒，快炒，几分钟就好了，加点盐和鸡精。
图为百合科植物荞麦叶大百合，学名Cardiocrinum cathayanum 生山坡林下阴湿处，海拔600-1050米。蒴果供药用。
最好是不要生吃。苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦（鞑靼，读音dádá，是对中国古代北方少数民族的统称），别名荞叶野兰荞、万年荞、 菠麦、乌麦、花荞。比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。
还有用苦荞叶做成的苦荞茶等产品。 可以到“傻媳妇杂粮”桃宝店里看看，用谷歌可以搜到，附图片。
金荞麦发芽了能吃吗?
没有毒的。我以前吃过，我都是做面条什么的把它当作青菜下锅里了。
第三步：分成6份，也可以根据自己的喜好来分配面团，荞麦馒头适当的吃是不会发胖的，而且有益健康。之后把面团放入放了水的蒸锅上，再次醒发20分钟，大火上汽后再蒸20分钟，关火后焖3分钟后再打开锅盖即可。
买了2年多的荞麦米还能吃，但是建议不要吃了，有可能里面的成分变得不好了，吃了很容易伤身伤肝脏，健康最重要，何况都那么长的时间了。
它常生在荒地、田间、菜园、路旁。采嫩茎叶，用开水烫软，将汁轻轻挤出，加入调料即可食用。马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用，还能起到降血压的作用。捣烂后外敷肿毒处效果很好，也可用于治毒蛇咬伤、痔疮。
金荞麦的种子播种方法：种子发芽比较容易，在11～30摄氏度下均可发芽。发芽适温为25摄氏度。北京地区宜春播，4月下旬播种，生产上可春播或秋播。温度在10～18摄氏度约15～20天出苗，出苗率达70%～80%。
野荞麦叶子可以吃吗
1、野荞麦的叶子是可以吃的。野荞麦是可以入药的多年生草本植物，单叶互生，叶柄长达9厘米。上部渐短，具白色短柔毛；叶片是戟状三角形，长宽约相等，没有毒性，可以用来煲汤、清炒。
2、未受污染的野生荞麦叶无毒，可以食用。食用方法野荞叶清爽营养，可用于炒菜：采摘的新鲜野荞叶洗净沥干水分备用；用热油炒几个干辣椒和花椒。如果你不喜欢，可以用大蒜来代替。我不喜欢辛辣的食物。
3、野荞麦叶子能喂鸭子。根据查询相关公开信息显示，野荞麦叶子成分可以有效地促进鸭子的生长、增强体质、增加免疫力，野荞麦叶子可以作为鸭子的饲料之一。
4、绝对不能吃， 金荞麦为蓼科植物，别名苦荞麦、野桥荞麦、天荞麦。其性凉，味辛、苦，有清热解毒、活血化瘀、健脾利湿的作用。化学成分 含野荞麦甙（shakuchirin）。
5、这是金荞麦，又叫野荞麦、天荞麦、开金锁、野荞麦根，金荞麦有清热解毒、散风化痰、活血散淤、健脾利湿的功效，金荞麦有治疗咽喉肿痛、肺热咳嗽、肺痈痰臭、风湿痹痛、肺脓疡、痢疾的作用。
6、叶子：野荞麦的叶子为戟状的三角形，长宽约相等，基部为心形；天荞麦的叶片与前者相似，顶端比野荞麦尖。
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