盐干豇豆的功效与作用「盐干豇豆的做法大全」
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豇豆加少许盐吃了有什么疗效
性味甘平，健胃补肾，含有易于消化吸收的蛋白质，还含有多种维生素和微量元素等，所含磷脂可促进胰岛素分泌，是糖尿病人的理想食品。营养分析 豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
补肾功效 补肾是豇豆的一个重要功能，对尿频、遗精和一些妇科功能性疾病有辅助疗效。历代医家把豇豆视为治疗肾虚梦遗、滑精的妙药。消食功效 豇豆可以健脾、和胃，积食、气胀或者打嗝的时候，取适量豇豆，细细咀嚼后咽下，具有很好的缓解作用。
中医认为豇豆有健脾补肾的功效，对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功效。
所以适当的吃一些酸豇豆就能够很好的帮助我们缓解便秘现象。其次，酸豇豆当中含有丰富的维生素，维生素不仅能够促进我们的生长发育，同时也能够保护我们皮肤的弹性，特别是对于女性朋友来说，适当的吃一些酸豇豆，能够很好的保护我们的皮肤，起到一个美容的效果。
木耳。首先将豇豆去根洗净，切成寸段。将蒜头去皮洗净，剁成蒜末备用。木耳泡发，去蒂切块。坐锅点火，加入适量清水烧沸。加一勺盐，倒入豇豆和木耳，盖锅煮5分钟这样，用漏勺捞出沥干。将豇豆和木耳倒入盘中，加上蒜末，再加入醋、白糖、精盐、味精、麻油适量，拌匀即可食用。狗肉。将豇豆切成段。
豇豆的功效与作用
各品种豆角功效 豇豆 也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。
属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物.别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。油豆角的功效与作用均衡营养：有平衡膳食的作用。油豆角的营养价值含有较高的蛋白质，含量可达到其干质量的20%以上。它的氨基酸组成及比例也比较合理，含有人体必须的18种氨基酸，其中必需氨基酸，特别是赖氨酸含量较高。
一般叫法是豇豆，主要是夏季蔬菜，富含维生素和矿物质！长豆角含有的维生素主要有维生素B，增进消化腺分泌和胃肠道蠕动，抑制胆碱酶活性，助消化增食欲。
可以提高身体免疫能力，将都含有丰富蛋白质，氨基酸等营养成分，能有效补充身体必须的营养，有效提高身体免能力。请点击输入图片描述 可以美容养颜，豇豆含有丰富的维生素C，维生素C能有效清理皮肤毒素，淡化色斑，能有效美容养颜。
豇豆，属豆科植物。嫩荚可作菜蔬，老熟种子亦可食。【性味】甘、咸、平，无毒。【成分】种子含大量淀粉、脂肪、蛋白质，并含烟酸及维生素BB2等。【功用】理中益气，补肾，健脾，止消渴。
豇豆的药用功效是什么?
豇豆中植物蛋白质较高，有人称豇豆是“蔬菜中的肉食品”。营养学建议，老年人或长期吃素者，宜多以豇豆佐餐，加之它易于消化，富含纤维素，可促进胃肠蠕动。
岩豇豆的药理作用抗菌作用：实验表明豇豆具有抗菌作用。祛痰作用：实验表明豇豆具有祛痰作用。平喘作用：实验表明豇豆具有平喘作用。止咳作用：实验表明豇豆具有止咳作用。岩豇豆的药用选方治感冒、风寒、发热：岩豇豆一两。把它放在水里。如果产后腹痛，用酒炖。
煮不烂的原因是因为煮的时间短了，豆类食物一般都不容易煮烂。如果是生豇豆直接炒的话，大约要煮20分钟才能熟。可以在炒豇豆之前，先用开水烫熟豇豆，这样就可以让豇豆更容易炒熟，还能保持鲜绿的颜色。
豆科》)，浆豆(《贵州民间方药集》)。【来源】为豆科植物豇豆的种子。 豇豆根、豇豆叶、豇豆壳亦供药用。【化学成分】种子含大量淀粉、脂肪油、蛋白质、烟酸、维生素BB2。鲜嫩豇豆含抗坏血酸22毫克%。【功用主治】健脾补肾。治脾胃虚弱，泻痢，吐逆，消渴，遗精，白带，白浊，小便频数。
豇豆的作用：李时珍曾称赞豇豆能够理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓，确实，豇豆的功效非常多，尤其是夏天，多吃一些还有消暑和清口的作用，豆角可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。豇豆的功效：有健脾：和胃的作用外，最重要的是能够补肾。
主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其他，却不知道它们还具有重要的药用价值。认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对的人尤其适合。但是，根据种类的不同，它们的作用也有所区别。
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